Evde fermente içecekler yapmak, hem keyifli hem de sağlıklı bir uğraştır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek olan Kombucha’nın temel adımlarını anlatmaktadır. Bu tarif, başlangıç seviyesindeki kişilerin bile kolayca uygulayabileceği şekilde detaylandırılmıştır. Malzemelere Bu tarif 1-2 porsiyon için uygundur. 1 litre kaynatılmış ve soğutulmuş su 1 su bardağı (125g) toz şeker […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde sıklıkla tüketilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için idealdir. İşte size, geleneksel lezzetini koruyan, adım adım peynirli poğaça tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 su […]

Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan beslenme anlayışıyla bir araya getiren, sağlıklı ve lezzetli alternatiflerdir. Özellikle ramazan ayında veya vegan beslenenler için popüler bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem görsel olarak çekici hem de damak zevkinize hitap eden bir vegan tatlıdır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) vegan süt (badem, […]

Doğum günü pastası, özel anları kutlamanın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de lezzet konusunda unutulmaz bir pasta deneyimi sunar. İçeriğindeki malzemeler ve hazırlanış aşamaları, pastanın mükemmel bir şekilde elde edilmesini sağlar. Bu tarif, pasta yapımına yeni başlayanlar için bile kolayca uygulanabilir. Malzemelere Un: 2 su bardağı (250 g) Süt: 1 […]

Nohu tl köfte, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle tüm aile tarafından sevilir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, nohutlu köftelerin adım adım yapımını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan 1 adet sivri […]

Sebzeli çorba, sağlıklı ve lezzetli bir öğün seçeneğidir. Farklı sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu çorba, hem vitamin deposudur hem de doyurucudur. Özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen sebzeli çorba, evde kolayca hazırlanabilir ve farklı sebze çeşitleriyle kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Malzemelere 4 kişilik 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç (orta boy) 1 […]

Barbunya Pilaki, özellikle deniz ürünleri ile birlikte servis edildiğinde sofraları süsleyen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem misafir sofralarına hem de özel günlere renk katan bu tarif, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Bu tarif, barbunya fasulyesinin lezzetini ön plana çıkarırken, basit ve pratik adımlarla hazırlanır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) kuru barbunya […]

Avcı böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem misafir sofralarına hem de günlük yemeklere renk katan, doyurucu ve lezzetli bir seçimdir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, nefis bir avcı böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) sıcak su 1 adet orta boy soğan 2 […]

Nemli kekler, özellikle çay saatlerinde veya tatlı bir kaçamak arayışında sıklıkla tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Farklı aromalar ve dokularla zenginleştirilebilen bu kekler, misafir ağırlamada veya özel günlerde sunulmak için idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, yumuşak ve nemli bir kek elde etmenizi sağlayacak temel bir kek tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 su […]

Kış aylarında sofraları ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir çorba arayışında olanlar için, Mercimekli Güveç harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de hazırlaması kolay olan bu tarif, özellikle soğuk havalarda aile ve misafir sofralarına renk katmaktadır. Güveç yapımı, geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve bu tarif de bu geleneği yansıtan, lezzet dolu bir örnektir. Malzemelere […]