Çilekli kek, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında sıklıkla tercih edilen bu kek, misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sofraları süslemek için idealdir. İncecik çilek dilimleri ve hafif nemli dokusuyla çilekli kek, her yaşa hitap eder ve hazırlaması da oldukça kolaydır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 […]

Ev yapımı klasik sade kek, her yaşa ve her occasione uygun, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir temel tarifidir. Özellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatinde tüketimi çok popülerdir. Bu tarif, mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla sofraları şenlendirir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) şeker 4 adet […]

Elmalı tatlı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, çıtır çıtır dokusu ve elmanın tatlılığıyla büyüleyen geleneksel bir lezzettir. Hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilebilen bu kurabiyenin yapımı oldukça basittir ve misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) un 1/2 su bardağı (100 g) toz şeker […]

Ev yapımı bir kek, her yaşta ve her occasione uygun, sevilen bir lezzettir. Özellikle misafir ağırlarken veya hafta sonu keyifli bir atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, basit malzemelerle kolayca hazırlanabilir. İşte size, evde kolayca yapabileceğiniz, sade ve lezzetli bir kek tarifi. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarına hem de ara öğünlere hitap eden, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Özellikle peynir severlerin beğenisini kazanan bu poğaçalar, misafir sofralarında da sıkça karşımıza çıkar. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetini koruyan bir peynirli poğaça tarifi. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) un 1 […]

Tepsi böreği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem misafir sofralarına hem de günlük öğünlere renk katan, kolayca hazırlanabilen ve lezzetine lezzet katan bir lezzettir. Bu tarif, çıtır çıtır bir tepsi böreği elde etmek için adım adım detayları sunmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) yoğurt 1/2 su bardağı (125 […]

Glutensiz kurabiyeler, özellikle glüten hassasiyeti olan veya çölyak hastası olanlar için lezzetli ve keyifli bir alternatiftir. Hem evde kolayca hazırlanabilir hem de çeşitli malzemelerle farklı lezzetlerde sunulabilirler. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir glutensiz kurabiye seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (120 g) glutensiz un karışımı (pirinç unu, patates nişastası, mısır […]

Mercimek çorbası, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, lezzeti ve sağlığı bir arada sunan bir mercimek çorbasıdır. Malzemelere 4 porsiyon 1 su bardağı kırmızı mercimek (yaklaşık 150 g) 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 […]

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının zengin mirasının önemli bir parçasıdır. Osmanlı döneminden günümüze kadar süregelen bu lezzetler, özel günlerde, bayramlarda ve misafirlere ikram olarak hazırlanır. Şeker şurubuyla tatlandırılan bu tatlılar, farklı malzemeler ve tekniklerle çeşitlenir ve her birinin kendine özgü bir tarihi ve hikayesi vardır. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan ve lezzetiyle bilinen bir şerbetli tatlıyı […]

Yoğuρtulυ salata, özellikle sıcak yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir seçenektir. Hem geleneksel hem de modern mutfakta sıkça karşımıza çıkan bu salata, özellikle öğle yemekleri veya yaz sofraları için idealdir. Farklı sebzelerle birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunar. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (200 ml) yoğurt 1 adet salatalık (yaklaşık 200 […]