Elmalı tatlı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanan bir lezzettir. Evde mis gibi elma kokusuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunulması gereken özel bir tarifdir. İşte size adım adım, ustalıkla hazırlayabileceğiniz elmalı tatlı kurabiye tarifi. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) un 1/2 su […]

Ev yapımı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de öğle yemeklerine eşlik eden, farklı iç haritalarıyla çeşitlenen bu lezzetli hamur işi, özellikle misafir ağırlamalarında sıkça tercih edilir. Bu tarif, çıtır çıtır ve nefis bir lezzete sahip, kolayca hazırlayabileceğiniz ev yapımı poğaça yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 500 g un 250 ml ılık […]

Barbunya Pilaki, özellikle sebzelerin lezzetini ön plana çıkaran, yöresel lezzetler arasına yerleşmiş, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Genellikle ana yemeklerin yanında veya tek başına servis edilir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanmış, lezzetini koruyan ve kolayca uygulanabilen bir Barbunya Pilaki sunmaktadır. Malzemelere 4 kişi için 500 g kuru barbunya 1 adet büyük boy soğan 2 adet […]

Sağlıklı bakliyatlarlı salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir alternatif sunar. Hem hafif hem de doyurucu olması nedeniyle öğle yemeği veya yan yemek olarak tercih edilebilir. Farklı bakliyat çeşitleri ve taze otlarla hazırlanan bu salata, hem görsel olarak çekici hem de vitamin deposudur. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (150 g) nohut (konserve veya […]

Sote sebzeler, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek veya salata garnitürü olarak sofralarımıza renk ve besin değerini katar. Mevsim sebzelerinin kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, hem vitamin deposudur hem de kolayca uygulanabilir bir seçenektir. İşte size hem lezzetli hem de sağlıklı bir sote sebze tarifi. Malzemelere 4 Kişilik 1 adet kırmızı biber (yaklaşık 150 […]

Sebzeli çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıçtır. Mevsim sebzelerini kullanarak hazırlanan bu çorba, besin değeri yüksek olup, her yaşa uygundur. Özellikle kış aylarında iç ısıtan ve bağışıklığı güçlendiren bir seçenektir. Farklı sebze kombinasyonlarıyla kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Malzemelere 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç (orta boy) 1 adet kabak (orta boy) […]

Vegan makarnalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak tüm beslenme tercihleri için idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve lezzetli bir vegan makarna seçeneği sunmaktadır. Özellikle vegan beslenmeye yeni başlayanlar veya etsiz yemekler tercih edenler için harika bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (320 g) vegan makarna (penne, fusilli veya […]

Barbunya Pilaki, özellikle deniz ürünleri ile birlikte servis edildiğinde sofraların vazgeçilmezi olan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem yazın hem de kışın tüketilebilen bu tarif, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz veya ailenizle paylaşabileceğiniz özel bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400g) kuru barbunya 1 adet büyük soğan 3-4 yemek […]

Ev yapımı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Kahvaltı sofralarının, öğle atıştırmalıklarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan poğaçalar, farklı lezzetlerle ve şekillerle sofraları zenginleştirir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, çıtır çıtır ve nefis bir poğaça elde etmek için adım adım talimatlar sunar. Bu tarif, hem yeni başlayanlar için kolayca uygulanabilir hem de deneyimli aşçılar için klasik bir […]

Kremalı çorbalar, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan ve sofralara lezzet katan klasikleşmiş lezzetlerdir. Hem hafif hem de doyurucu olmaları sayesinde sıklıkla tercih edilirler. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yoğun kıvamlı ve enfes bir kremalı çorba seçeneğidir. Malzemelere 4 su bardağı (960 ml) sıcak tavuk suyu 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı 1 adet orta boy […]