Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan alternatiflerle buluşturur. Şeker ve süt ürünleri olmadan da doyurucu ve lezzetli tatlılar hazırlamak mümkündür. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir vegan tatlı sunar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt (badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü) 1/2 su bardağı (100 […]

Kremalı çorbalar, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan ve sofraları şenlendiren lezzetli ve doyurucu seçeneklerdir. Farklı sebzelerle hazırlanan bu çorbalar hem pratik hem de besleyicidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, krema ile zenginleştirilmiş klasik bir kremalı çorba tarifidir. Malzemelere 4 porsiyon 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı 1 adet soğan (yaklaşık 150 g), küp doğranmış 2 […]

Kızartma, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak sağlıklı kızartma teknikleri ve püf noktaları, hem lezzetten ödün vermeden hem de sağlığımızı korumak için önemlidir. Bu tarif, sebzeleri sağlıklı bir şekilde kızartmanın inceliklerini ve doğru teknikleri adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 kişilik 1 adet patates (orta boy) 1 adet kabak (orta boy) 1 adet kırmızı biber 1 […]

Ev yapımı sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlılar, hem lezzetli hem de sofraları şenlendiren bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel sütlaç yapımının tüm inceliklerini içerir ve adım adım anlatımıyla evde kolayca hazırlanmasını sağlar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) ince bulgur 4 su […]

Vegan köfte, geleneksel köftenin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan, sağlıklı ve sürdürülebilir bir alternatiftir. Özellikle sofralarda ve pikniklerde sıklıkla tercih edilen bu tarif, hem veganlar hem de etsiz beslenmek isteyenler için keyifli bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen ve lezzetinden ödün vermeyen bir vegan köfte deneyimi sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı […]

Kombucha, fermente edilmiş çay ile hazırlanan, probiyotik açısından zengin ve hafif ekşi tadıyla son yıllarda büyük ilgi gören bir içecektir. Evde kendi kombuchanızı yapmak hem keyifli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, size adım adım ev yapımı kombucha hazırlama sürecini anlatacaktır. Malzemelere 4 kişilik 1 litre kaynamış ve soğutulmuş su 1 su bardağı (100 […]

Kremalı makarna, dünya genelinde sevilen ve kolayca hazırlanan bir yemektir. Hem misafir sofralarına hem de hızlı ve doyurucu bir öğün için idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve kremalı bir makarna alternatifi sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı makarna (penne, fusilli veya istediğiniz başka bir tür) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı […]

Kıyma poğaçası, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltı sofralarına veya öğle arasına ideal bir seçenektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu poğaçalar, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık bir alternatiftir. İşte size kıyma poğacasının detaylı tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1 paket (10 […]

Ev yapımı klasik pastalar, özel günlerde veya keyifli anlarda sofraları süsleyen, sevgiyle hazırlanan lezzetlerdir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve her damak zevkine hitap eden bir pasta deneyimi sunar. Bu tarif, sabır ve özen gerektirse de ortaya çıkan sonuç, tüm çabaya değer. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 su […]

Börek, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı hamur ve iç harçlarıyla hazırlanan bu lezzetli yiyecek, hem kahvaltı sofralarına hem de öğün yemeklerine renk katar. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel bir börek tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (250 g) ince çekilmiş un 1 su bardağı (240 ml) ılık su 1 yemek kaşığı sıvı […]