Islak kekler, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sofraları süsleyen, eşsiz lezzeti ve nemli dokusuyla bilinen Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, her lokması keyif veren klasik bir ıslak kek tarifidir. Pratik adımlarla bu lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 su bardağı (100 ml) sıvı yağ […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir ağırlamada veya kahvaltı sofralarında sıkça karşımıza çıkar. İncecik yufkaların peynirli iç harcıyla hazırlanan bu börek, hem görsel olarak çekici hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel tarifimiz. Malzemelere 4-6 kişilik 300 g ince yufka 200 g beyaz peynir (tercihen tuzsuz) […]

Kış aylarında sofraları şenlendirecek, sıcak ve doyurucu bir tarif arayışındaysanız, işte size geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi: Mercimekli Güveç. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu güveç, aile büyüklerinden günümüze aktarılan bir lezzet mirasıdır. Soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak bu tarifin tüm detayları aşağıdadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) kırmızı mercimek 1 adet […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklar için idealdir. Pratik yapımı ve lezzetli aroması sayesinde özellikle misafir ağırlarken sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır ve enfes peynirli poğaçaların yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su […]

Çilekli kek, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında, hem görsel olarak çekici hem de lezzet olarak ferahlatıcı bir seçenektir. Hem kahvaltıya hem de öğleden sonra atıştırmalığına uygun olan bu kek, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık bir lezzettir. İşte size adım adım çilekli kek tarifi. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 çay kaşığı […]

Körbenin vegan versiyonu, geleneksel lezzetini korurken bitkisel beslenmeye uygun hale getirilmiş, doyurucu ve aromatik bir yemektir. Özellikle soğuk havalarda veya sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Bu tarif, otantik lezzetleri ve kolay uygulanabilir adımları ile mutfakta deneyimli olmayanlar için bile uygundur. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 ml) kırmızı mercimek 1 adet büyük […]

Çilekli Trilçe, enfes çilek aroması ve hafif dokusuyla Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında sofraları süsleyen bu tatlı, hem görsel olarak çekici hem de lezzetlidir. Bu tarif, geleneksel Trilçe’ye çilek dokunuşu ekleyerek farklı bir deneyim sunar. İşte size adım adım, profesyonel bir şefin notlarıyla hazırlanan Çilekli Trilçe tarifi. Malzemelere Hamur için: 1 su […]

Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, zengin lezzetleri ve kolay hazırlanışlarıyla sofraların vazgeçilmezidır. Özellikle kahvaltıların veya öğle yemeklerinin yanında servis edilen bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram etmek için de idealdir. Farklı şekillerde ve lezzetlerde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem eğlenceli hem de doyurucudur. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) un 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olan bu börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla herkesin beğenisini kazanır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu etmek için idealdir. İşte size ev yapımı kol böreği tarifi, adım adım ve detaylı olarak. Malzemelere 2 su bardağı […]

Kış aylarında iç ısıtan, hafif ve lezzetli bir başlangıç için bu soğuk çorba tarifleri idealdir. Özellikle geleneksel Türk mutfağının soğuk çorba çeşitleri, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunar. Ancak, bu tarifler kış aylarında da sıcacık bir deneyim yaşatır. Farklı sebze ve ot kombinasyonlarıyla hazırlanan bu çorbalar, hem besleyici hem de lezzetlidir. Malzemelere 4 kişilik […]