Mini pastalar, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından doyurucu oldukları için özel günler, piknikler veya günlük atıştırmalıklar için idealdir. Küçük boyutları sayesinde kolayca yenilebilir ve farklı tatlarda sunulabilirler. Bu tarif, temel bir pasta hamurundan yapılmış, çeşitli dolgularla zenginleştirilmiş mini pasta hazırlama yöntemini adım adım anlatmaktadır. Malzemelere Un: 2 su bardağı (250 g) Süt: […]

Fırında sebze, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek veya salata alternatifi olarak sofralarımıza renk katmaktadır. Farklı sebzelerin birlikte pişirilmesi, hem besin değerlerini artırır hem de çok yönlü bir lezzet profili sunar. Bu tarif, mevsim sebzelerini kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz, fırında pişmiş lezzetler sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 adet patates (yaklaşık 200 g) 1 adet havuç (yaklaşık […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmezi olan bu börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla her âge hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkilemek için idealdir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 su bardağı ılık su 1 yemek […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, özellikle kahvaltı sofralarına ve atıştırmalıklara renk katar. Hem pratik hem de lezzetli olması sayesinde her yaş grubunun favorisidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır peynirli poğaçaların adım adım yapılışını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı sıvı yağ […]

Glutensiz kurabiyeler, çölyak hastaları veya glüten hassasiyeti olanlar için lezzetli bir alternatiftir. Aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olmaları nedeniyle de popülerdirler. Bu tarif, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bir glutensiz kurabiye seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) glutensiz un karışımı (buğday, pirinç, mısır unu karışımı) 1/2 çay kaşığı kabartma tozu […]

Sonbahar mevsimi, lezzetli sebzelerin bolca elde edildiği bir dönemdir. Bu tarif, mevsiminde olan çeşitli sebzeleri kullanarak hazırlanan, hem doyurucu hem de sağlıklı bir ana yemek sunmaktadır. Hem geleneksel lezzetleri yaşatmayı hem de modern mutfakla buluşturmayı amaçlayan bu tarif, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi etkilemek için idealdir. Malzemelere 1 adet orta boy kabak (yaklaşık 500 g) 2 adet […]

Mercimek köfte, özellikle kış aylarında sıklıkla sofralarda yer alan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem geleneksel olarak hazırlanması kolay hem de besleyici değeri yüksek olduğu için birçok kişi tarafından tercih edilir. Bu tarif, adım adım doğru tekniklerle mükemmel mercimek köftesi yapmanızı sağlayacak. Malzemelere 1 su bardağı kırmızı mercimek (yaklaşık 200 g) 1 adet orta boy […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle sıkça sofralarda yer alır. Özellikle kahvaltıların ve öğle yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu börek, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık bir alternatiftir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel tarifiyle kol böreği. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklara renk katan, kolayca hazırlanabilen ve çok çeşitli lezzetlerle uyum sağlayan bir hamur işidir. Bu tarif, geleneksel poğaça yapımını pratik bir şekilde sunmaktadır. Malzemelere 400 g un (yaklaşık 5-6 porsiyon) 1 su bardağı (240 ml) ılık su 1 paket (7 gram) instant kuru maya […]

Yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Hem pratik hem de kişiselleştirilebilir olmasıyla bilinen bu tarif, sıcak havalarda serinlemek için ideal bir seçenektir. İşte size geleneksel bir Türk limonata tarifi. Malzemelere 6 adet limon (yaklaşık 600 g) 1 su bardağı (200 ml) toz şeker 6 su bardağı (1.5 […]