Sebzeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla sofralarımızın vazgeçilmezidır. Özellikle kış aylarında sıcacık tutan bu çorba, farklı sebzelerle zenginleştirilerek hem çeşitlilik sunar hem de vitamin deposu olur. İşte size hem kolayca hazırlayabileceğiniz hem de sağlıklı bir alternatif olan sebzeli çorba tarifimiz. Malzemelere 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç 1 adet kereviz sapı […]

Ev yapımı klasik pastalar, özel günlerde veya keyifli anlarda sofraları süsleyen, sevgiyle hazırlanan lezzetlerdir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve her damak zevkine hitap eden bir pasta olan “Trileçe”nin evde nasıl yapılabileceğini adım adım anlatmaktadır. Bu tarif, sabır ve özen gerektirse de ortaya çıkan sonuç, tüm çabaya değer. Malzemelere 4 kişilik 1 su […]

Peyniirli poğaça, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya atıştırmalık olarak tüketilebilen bu poğaçalar, özellikle evde yapılan lezzetiyle öne çıkar. Bu tarif, çıtır çıtır ve içleri peynirli poğaçaların nasıl yapıldığını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 su bardağı (500 g) un 1 su bardağı (250 ml) ılık su 1 […]

Kremalı çorbalar, soğuk havalarda iç ısıtan ve sofralara lezzet katan klasikleşmiş lezzetlerdir. Hem hafif hem de doyurucu olmaları nedeniyle sıklıkla tercih edilirler. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de pratik bir kremalı çorba seçeneğidir. Malzemelere 4 kişilik 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 100 g) 2 diş sarımsak 4 […]

Kremalı makarna, dünya genelinde en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Hem hızlı hazırlanışı hem de zengin lezzeti sayesinde özellikle yoğun geçen günlerde sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilmiş, krema soslu lezzetli ve pratik makarna alternatiflerini sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifler, misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Malzemelere 2 su bardağı (400g) makarna (penne, fusilli […]

Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, misafir sofralarına veya günlük atıştırmalıklara renk katan, lezzetli ve kolay hazırlanan bir lezzettir. Farklı baharatlar ve peynirlerle zenginleştirilebilen bu kurabiyeler, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır tuzlu kurabiye tarifi. Malzemelere 2 su bardağı (250 g) un 1 su bardağı (125 g) soğuk tereyağı (küp […]

Zengin bir kahvaltı, güne enerji ve lezzetle başlamak için idealdir. Bu tarif, geleneksel Türk kahvaltısının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan, doyurucu ve lezzetli bir seçenek sunar. Hem misafir ağırlamak hem de kendinizi şımartmak için mükemmeldir. Malzemelere 4 Kişilik 2 su bardağı (400 ml) yoğurt 1 su bardağı (200 ml) tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet söför (büyük […]

Fırında makarna, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Özellikle misafir ağırlarken veya yoğun geçen günlerde zamandan tasarruf sağlayarak herkesi memnun edebilirsiniz. Bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla birleştirerek sofralarınıza renk katmayı amaçlar. Malzemelere 4 kişilik 500 g makarna (penne, rigatoni veya tercih ettiğiniz başka bir tür) 1 kg patates 2 adet […]

Ev yapımı klasik sade kek, her yaşa hitap eden, sofraların vazgeçilmezi olan temel bir lezzettir. Özellikle kahve veya çay saatlerinde, çocukların doğum günlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu kek, basit malzemeleriyle kolayca hazırlanır ve keyifli bir deneyim sunar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) şeker 1 […]

Kızağımlama, yemek pişirme sanatının temel taşlarından biridir. Doğru kızartma teknikleri, yiyeceklerin lezzetini ve dokusunu önemli ölçüde etkiler. Bu tarifte, hem sağlıklı hem de lezzetli kızartma seçeneklerine odaklanacağız ve mutfakta ustalık kazanmanıza yardımcı olacak detaylı adımları sunacağız. Malzemelere 4 kişilik 250 g tavuk göğsü (derisiz) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı […]