Serinletici ve sağlıklı bir başlangıç veya atıştırmalık olarak yoğurtlu meyveli smoothie, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu smoothie tarifi, farklı meyve kombinasyonlarıyla kişisel zevklere göre uyarlanabilir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ferahlatıcı bir yoğurtlu meyveli smoothie tarifi. Malzemelere 1 su bardağı (240 ml) doğal yoğurt (ev yapımı veya […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında veya kahvaltıda sıklıkla tercih edilen bu çıtır çıtır hamur işi, hazırlamanın da oldukça keyifli olduğu bir tariftir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel Sigara Böreği tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 250 g yufka 150 g tuzsuz beyaz peynir 50 g tereyağı (eritilmiş) 1 adet yumurta (sarısı) […]

Elmalı turta, özellikle sonbahar aylarında sofraları süsleyen, hem lezzetli hem de kolay hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Aile ve arkadaşlarıyla paylaşılan bu turta, misafir ağırlamalarında da sıkça tercih edilir. İşte size, adım adım elmalı turta tarifimiz. Malzemelere Hamur için: 2 su bardağı (250 g) un, 1/2 su bardağı (60 g) soğuk tereyağı (küp küp doğranmış), […]

Kremalı et suyu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici özelliği sayesinde özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, zengin ve kıvamlı bir kremalı et suyu elde etmenizi sağlayacak. Malzemelere 4 kişilik 500 g dana kemikli et (yağlılık veya kısa boy kemik tercih edin) 2 adet büyük boy […]

Vegan köfte, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden olan köftenin vegan bir alternatifi olup, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tarif, bitkisel malzemelerle hazırlanarak geleneksel lezzetine sadık kalır. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygundur ve kolayca uygulanabilir bir vegan köfte […]

Limonlu kurabiye, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir atıştırmalıktır. Hem misafir sofralarına hem de günlük olarak tüketmek için idealdir. Limonun keskin aroması ve kurabiyenin çıtır dokusu, lezzetini artırır. Bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) un 1/2 su bardağı (60 g) pudra şekeri 1/4 çay […]

Kış aylarında sofraları ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir çorba arayışında olanlar için Mercimek Çorbası, hem besleyici hem de kolay hazırlanışı sayesinde vazgeçilmez bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, lezzetini koruyan ve kışın soğuğuna karşı sıcaklık sunan bir mercimek çorbasıdır. Malzemelere 4 porsiyon 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan (orta boy) 1 adet […]

Tepsi böreği, misafir sofralarına veya pratik yemeklere ideal bir seçenektir. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde birçok kişi tarafından tercih edilen bu tarif, özellikle hafta sonları hazırlamak için harikadır. Bu tarifte, fırında kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır bir tepsi böreği sunacağız. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) süt […]

Kuzu eti çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olmasıyla bilinen bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Yoğun lezzeti ve kolay yapımı sayesinde sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzetini koruyan ve tüm aileye hitap eden bir kuzu eti çorbası sunmaktadır. Malzemeler 1 kg kuzu eti […]

Ev yapımı peynirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde sıklıkla tüketilen bu lezzetli hamur işi, misafirlerinize ikram etmek veya ailenizle paylaşmak için idealdir. Pratik ve lezzetli olması sayesinde her zaman sofralarımızda yer bulur. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya (10 […]