Körü, Türkiye’de özellikle kırsal bölgelerde sıklıkla tüketilen, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenektir. Özellikle vegan beslenenler için harika bir alternatiftir. Bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla bir araya getirir ve kolayca hazırlanabilir. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı kırmızı mercimek (yaklaşık 200 g) […]

Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, sofraların vazgeçilmezi olup, her türlü yemek yanında veya atıştırmalık olarak keyifle tüketilir. Farklı şekil ve lezzetlerde hazırlanan bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram etmek veya kendi lezzet köşenizde bulundurmak için idealdir. İşte size klasik bir ev yapımı tuzlu kurabiye tarifi. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı soğuk su 1/2 […]

Kış aylarında iç ısıtan, hafif ve lezzetli bir başlangıç olarak hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de doyurucudur. Özellikle soğuk havalarda sofraları şenlendiren bu tarif, geleneksel Türk mutfağının keyifli bir örneğidir. Farklı sebzelerin uyumu ve baharatların dengesiyle hazırlanan bu çorba, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 1 adet orta boy soğan […]

Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan beslenme tercihleriyle buluşturarak hem sağlıklı hem de keyifli bir deneyim sunar. Bu tarif, veganların da keyifle hazırlayabileceği ve sevdikleriyle paylaşabileceği, hafif ve lezzetli bir seçenek. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) sıcak su 1/2 su bardağı (120 ml) bitkisel […]

Vegan beslenmede protein alımını destekleyen, lezzetli ve doyurucu yemekler hazırlamak, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için önemlidir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün sunarak veganların protein ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur. Özellikle öğle yemeği veya akşam yemeği için idealdir. Malzemelere 1 su bardağı (120 g) kırmızı mercimek 2 su bardağı (480 ml) sıcak […]

Mercimekli pilav, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olması sebebiyle sıkça sofralarda yer alır. Özellikle öğle ve akşam yemeklerinde tercih edilen bu pilav, misafir ağırlamalarında da sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, size adım adım mercimekli pilavın nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde anlatacaktır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı kırmızı mercimek […]

Ofis ortamında tüketilebilecek, hem sağlıklı hem de pratik atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmak ve odaklanmayı kolaylaştırmak için önemlidir. Bu tarif, hazırlaması kolay, besleyici ve lezzetli atıştırmalık seçeneklerini sunmaktadır. Malzemelere 2 Kişi İçin 1 küçük boy kędirman (yaklaşık 150 g) 1 adet orta boy havuç 1/2 kırmızı biber 1/4 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı […]

Domates ve maydanozun ferahlatıcı uyumu, yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu salata, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Özellikle öğle yemeklerinde veya yaz pikniklerinde sıklıkla tercih edilen bu salata, taze malzemelerle hazırlanışıyla dikkat çekmektedir. Malzemelere 4 Kişilik 4 adet orta boy domates (yaklaşık 300 g) 1 demet taze maydanoz (yaklaşık 50 g) 2 yemek kaşığı […]

Glutensiz ve vegan beslenme trendleri giderek yaygınlaşırken, lezzetten ödün vermeyen pratik tarifler ön plana çıkmaktadır. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün için idealdir ve geleneksel Türk mutfağının zenginliğini modern bir yaklaşımla sunar. Özellikle hassas sindirim sistemine sahip olanlar veya vegan beslenmeyi tercih edenler için harika bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su […]

Sebzeli çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Mevsim sebzelerini kullanarak hazırlanan bu çorba, vitamin ve mineral deposudur. Özellikle kış aylarında iç ısıtan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir alternatiftir. Bu tarif, farklı sebzeleri bir araya getirerek hem doyurucu hem de besleyici bir çorba elde etmenizi sağlar. Malzemelere 4 kişilik 1 adet soğan (orta […]