Kol böreği, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu börek, misafir ağırlamalarında da sıklıkla tercih edilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzetini hem de sunumunu bir arada sunar. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 su bardağı (240 ml) ılık […]

Kombucha, fermente edilmiş siyah çaydan elde edilen, hafif ekşi ve gazlı içeceği, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Evde kombucha yapmak hem keyifli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, adım adım kombucha yapım sürecini detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 1 litre kaynamış ve soğutulmuş su 1 su bardağı (200 g) toz şeker 8 adet […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklara renk katan lezzetli bir hamur işidir. Pratik yapımı sayesinde özellikle yoğun geçen günlerde tercih edilen bu poğaçalar, misafir sofralarında da sıkça karşınıza çıkar. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır peynirli poğaça tarifi. Malzemelere 4-5 Kişilik 2 su bardağı un 1 su […]

Türkiye’de geleneksel kahvaltı kültürü, zenginliği ve çeşitliliğiyle bilinir. Hem enerji verir hem de güne keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı olacak klasik bir seçenektir. Malzemelere 2 kişi için 500 g taze kaşar peyniri 150 g süzme yoğurt 100 g zeytinyağı (sızma) 1 adet büyük boy […]

Elmalı turta, Türkiye’de ve diğer birçok ülkede sevilen bir lezzettir. Hem özel günler için hem de günlük olarak tüketilebilen bu turta, özellikle elmanın tatlılığı ve turtanın çıtır hamurunun uyumuyla öne çıkar. Bu tarif, geleneksel elmalı turtanın hazırlanışını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik Hamur için: 2 su bardağı (250 g) un, 1 su bardağı (125 […]

Omlet, dünya mutfaklarının vazgeçilmezlerinden biri olmasının yanı sıra, Türk mutfağında da sıklıkla karşılaşılan ve farklı lezzetlerle zenginleştirilebilen pratik bir yemektir. Hem kahvaltı sofralarına hem de hızlı bir öğün seçeneğine hitap eden omlet, kişiye özel pek çok farklı hazırlama imkanı sunar. Bu tarif, temel bir omletin hazırlanışını adım adım anlatırken, lezzetini artırabilecek bazı ipuçlarını da paylaşmaktadır. […]

Ev yapımı peynirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de öğle atıştırmalıklarına renk katan bu poğaçalar, mis kokusuyla evinizin sıcaklığını artırır. Bu tarif, çıtır çıtır ve lezzetli peynirli poğaçaların nasıl yapıldığını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4-5 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1 […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında sıklıkla karşımıza çıkan bu lezzetli hamur işi, hem yapımı kolay hem de çok beğenilir. İşte size evde hazırlamanız için pratik ve lezzetli bir sigara böreği tarifi. Malzemeler 250 g hazır yufka 150 g beyaz peynir 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı süt 1 adet […]

Sebzeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli olduğu için sofralarımızın vazgeçilmezidır. Farklı sebzelerle hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında içimizi ısıtır ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. İşte size hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebzeli çorba tarifi. Malzemelere 4 porsiyon 1 adet soğan (yaklaşık 150 g) 1 adet havuç (yaklaşık 100 g) 1 adet kereviz sapı […]

Trileçe, Türk mutfağının en sevilen ve özel günler için hazırlanan geleneksel bir tatlısıdır. Katmanlı yapısı, yumuşaklığı ve çikolatalı lezzetiyle her damak zevkine hitap eder. Özellikle doğum günleri, bayramlar ve aile toplantıları gibi özel anlarda sıkça tercih edilir. Bu tarif, geleneksel lezzetini korurken modern bir dokunuşla sunulmuştur. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt […]