Günlük beslenmenize renk ve lezzet katacak, hafif ve doyurucu bir salata tarifi sunuyoruz. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de yoğun programları olanlar için idealdir. Hazırlanması oldukça pratik olan bu salata, taze malzemelerle vitamin ve mineral deposu bir öğün sağlar. Malzemelere 2 kişilik 1 adet orta boy kırmızı lahana (200 g) 1 adet orta […]

Mercimekli köfte, özellikle kış aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, mercimekle zenginleştirilmiş köftelerin adım adım yapımını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet […]

Yaz aylarının sıcaklarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek olan fermante sebzelerle yaz salatası, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle öne çıkar. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının fermente sebze anlayışını modern bir salata formülüyle birleştirir. Hazırlanması kolay olan bu salata, özellikle yaz sofralarına renk katmak için idealdir. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 ml) […]

Sebzeli çorba, hem doyurucu hem de vitamin deposu olduğu için sofralarımızın vazgeçilmezi olmalıdır. Farklı sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında iç ısıtan bir lezzet sunar. Hem hafif hem de besleyici olması nedeniyle tüm aile tarafından beğenilir. Bu tarif, temel sebzelerle hazırlanan klasik bir sebzeli çorbayı adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 adet […]

Nohuтли Köfte, özellikle Anadolu’da sıklıkla karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem öğün olarak hem de pikniklerde tercih edilen bu köfte, nohutun besin değerini köfteyle birleştirerek sağlıklı bir alternatiftir. İşte size geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlanan, adım adım Nohuтли Köfte tarifi. Malzemelere 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 2 adet orta boy soğan 1 […]

Ev yapımı bir kek, her yaşta ve her occasione uygun, sevilen bir lezzettir. Özellikle misafir ağırlarken veya hafta sonu keyifli bir atıştırmalık yapmak istediğimizde tercih edilen bu basit kek tarifi, temel malzemelerle kolayca hazırlanır. Bu tarif, kek yapımına yeni başlayanlar için idealdir ve lezzetiyle herkesi memnun edecektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) […]

Ev yapımı bir kek, her anı tatlandırmak için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafir ağırlarken veya hafta sonu keyifli bir atıştırmalık yapmak istediğimizde tercih edilen bu basit kek tarifi, hem kolayca hazırlanıyor hem de lezzetini koruyor. Bu tarif, temel malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz klasik bir kek deneyimi sunar. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 […]

Ev yapımı poğaca, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya ara öğün olarak tüketilebilen bu lezzetli hamur işi, misafir sofralarına da renk katar. Farklı iç harçlarıyla hazırlanan poğaçalar, her damak zevkine hitap eder. Bu tarif, çıtır çıtır ve nefis bir ev yapımı poğaca hazırlamanın tüm adımlarını içerir. Malzemelere 500 g un 250 ml ılık […]

Avcı böreği, Türk mutfağının lezzet dolu ve doyurucu örneklerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkar. İçindeki kıymalı harç ve çıtır çıtır hamuru ile her âge hitap eden bu börek, misafir sofralarına da renk katar. Bu tarif, geleneksel Avcı böreği yapımının tüm detaylarını içerir ve adım adım hazırlanış sürecini açıklar. Malzemelere 4 kişilik […]

Yazlık aylarda ferahlatıcı bir başlangıç veya hafif bir öğün olarak ideal olan soğuk çorbalar, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Farklı sebzelerin ve aromaların birleşimiyle hazırlanan bu çorbalar, hem lezzetleriyle hem de pratik yapım süreçleriyle öne çıkar. İşte size, geleneksel tariften modern dokunuşlarla hazırlanmış, serinletici bir soğuk çorba tarifi. Malzemelere 4 kişilik 2 adet salatalık (yaklaşık 300 g) […]