Elmalı turta, Türkiye’de özellikle sonbahar aylarında sıklıkla karşılaşılan, lezzetli ve ferahlatıcı bir lezzettir. Hem misafir sofralarına hem de günlük olarak tüketilebilen pratik bir tatlıdır. Bu tarif, geleneksel elmalı turta yapımının tüm detaylarını içerir ve adım adım kolayca uygulanabilir. Malzemelere 3 su bardağı un (yaklaşık 360 g) 1 su bardağı soğuk su (240 ml) 1/2 su […]

Fermante soğuk çorbalar, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir alternatiftir. Sindirimi kolay olmaları ve probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklemeleri nedeniyle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilirler. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve sağlığa faydalarıyla bilinen bir fermante soğuk çorba tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 adet büyük boy soğan (yaklaşık 200 g) 2 adet salatalık […]

Glutensiz ve vegan beslenmeye açık olanlar için pratik ve lezzetli tarifler arayanlar için bu blog yazısı, günlük olarak hazırlanabilecek, sağlıklı ve doyurucu yemekler sunmaktadır. Bu tarifler, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanmış olup, hem kolayca bulunabilen malzemelerden oluşmaktadır. Özellikle yoğun yaşam tarzına sahip olanlar için zamandan tasarruf sağlayacak, hızlı ve pratik çözümler sunmayı amaçlamaktadır. Malzemelere 2 […]

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmezlerindendir ve Türk mutfağında da kendine özgü yorumlarıyla sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, evde hazırlanan klasik makarna çeşitlerinden birini adım adım anlatmaktadır. Pratik ve lezzetli olması sebebiyle özellikle hafta sonları aile ve arkadaşlarıyla vakit geçirmek için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) makarna (penne, fusilli veya istediğiniz bir çeşit) […]

İlkbahar, lezzetli ve besleyici yemeklerle dolu bir dönemdir. Bu tarif, mevsimin ürünlerini kullanarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır. Hem günlük yemeğinizin içine katabileceğiniz hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetlidir. Malzemelere 4 Kişilik 1 su bardağı (150 g) Bulgur 1.5 su bardağı (225 ml) Sebze Suyu […]

Sağlıklı bakliyatlı salatalar, hem lezzetli hem de besleyici öğünler arayanlar için harika bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve doyurucu bir alternatif sunar. Farklı bakliyat çeşitleri ve taze otlarla hazırlanan bu salatalar, vitamin ve mineral deposudur. İşte size hem kolayca hazırlanabilen hem de damak zevkinize hitap eden bir bakliyatlı salata tarifi. Malzemelere 4 Kişilik 1 […]

Sote sebzeler, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek veya salata çeşidi olarak sofralarımıza renk katmaktadır. Mevsim sebzelerinin vitamin ve mineral değerlerini bir araya getirerek hem besleyici hem de görsel olarak çekici bir alternatif sunar. Bu tarif, sebzelerin doğal lezzetini ortaya çıkarırken, basit tekniklerle hazırlanmasını sağlar. Malzemelere 4 kişilik 1 adet kırmızı biber (yaklaşık 150 g) […]

Yazlık sofraların vazgeçilmezi olan yeşil salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç sunar. Farklı çeşitleri ve hazırlanma yöntemleriyle sofralarınıza renk katmanın en kolay yollarından biridir. Bu tarif, taze malzemelerle hazırlanan klasik bir yeşil salata tarifidir. Malzemelere 4 kişi için 2 adet bol yeşillikli karışık salata (marul, roka, maydanoz, dereotu) 1 adet orta boy domates […]

Yaz aylarının sıcağında ferahlatıcı ve geleneksel Türk içecekleri, hem serinlemek hem de damakları şenlendirmek için idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, doğal ve sağlıklı bir serinletici içecektir. Özellikle yaz sofralarına renk katacak bu içecek, misafirlerinizi de etkileyecektir. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 ml) taze nane yaprağı 1 su bardağı (200 ml) taze […]

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Farklı hamur ve iç harçlarıyla hazırlanan bu lezzet, hem günlük sofralarda hem de özel günlerde sıkça tercih edilir. Ev yapımı klasik börek, geleneksel lezzetini koruyarak misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmenin en güzel yoludur. Bu tarif, size adım adım klasik böreğin nasıl yapıldığını anlatacaktır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (250g) […]