Barbunya Pilaki, özellikle kış aylarında sofraları süsleyen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Sebzelerin ve barbunya fasulyesinin uyumu, Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne serer. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, doyurucu ve lezzetli bir Barbunya Pilaki deneyimi sunar. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400g) kuru barbunya fasulyesi 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy […]

Çiçek açan yaz günlerinde ferahlatıcı bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Bu basit ve lezzetli tarif, sıcak havalarda serinlemek için idealdir ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Limonların tazeliği ve şekerlemeye dengeli oranıyla bu limonata, her sofraya keyif katacaktır. Malzemelere 6 adet limon (yaklaşık 250 g) 1 su bardağı (200 g) toz şeker 6 […]

Sonbaharın getirdiği bereketli hasatla birlikte, bu tarif, mevsimin lezzetlerini sofralarınıza taşıyan, sıcak ve doyurucu bir başlangıç sunar. Evinizin sıcaklığına ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için hazırladığımız bu güveç, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Malzemelere 4 kişilik 500 g kabak 250 g patates 200 g havuç 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı […]

Peyniirli Poğaça, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya atıştırmalık olarak idealdir. Evde kolayca hazırlanabilen bu poğaçalar, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık bir seçenektir. İşte size, adım adım peynirli poğaça tarifimiz. Malzemelere 400 g çok amaçlı un 1 su bardağı (240 ml) ılık su 1 paket (7 gram) […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında sıkça karşımıza çıkan bu çıtır börek, hazırlaması ve sunumuyla dikkat çekicidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetini koruyan bir sigara böreği sunmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 250 g ince alışveriş tipi öğretmen hamuru 1 su bardağı (250 ml) süt 1/2 su bardağı (125 ml) sıvı […]

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmezlerinden biri olup, Türkiye’de de farklı lezzetlerle sofralarımıza açılmıştır. Bu tarif, evde hazırlanan klasik makarna yapımının inceliklerini ve püf noktalarını sunmaktadır. Hem öğrenmesi kolay hem de lezzetli bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) un 3 adet yumurta 1/2 su bardağı (120 ml) ılık su […]

Yoğurtlu salata, özellikle sıcak yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir öğün olarak tercih edilen geleneksel bir Türk yemeğidir. Hem yaz sofralarına hem de sağlıklı beslenme düzenine uyum sağlar. Farklı sebzelerle birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu tarif, geleneksel yoğurtlu salatanın doğru adımlarla hazırlanmasını ve sunulmasını ayrıntılı olarak anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik […]

Ev yapımı sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem geleneksel bir lezzet hem de sofralarda sıkça karşılaşılan bu tatlı, özellikle misafir ağırlamada veya ailece keyifli bir öğün olarak tercih edilir. Bu tarif, damak zevkinize hitap edecek, lezzetli ve kıvamında bir sütlaç hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) süt 1 su bardağı (200 g) […]

Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzet konusunda beklentilerinizi karşılıyor. Pratik ve doyurucu bu atıştırmalıklar, sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunacaktır. Malzemelere 2 Kişi için 1 adet tam buğday ekmeği 50 g hindi füme (yağsız) 50 g közlenmiş kırmızı biber […]

Bakliyatlar, özellikle yaz aylarında hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu salata tarifi, farklı bakliyatların ve taze otların uyumuyla sofranıza renk katacak ve sağlıklı bir öğün sağlayacaktır. Hazırlanması kolay olan bu salata, piknikler, yaz sofraları veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Malzemelere 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 1 su bardağı […]