Ekmeklik unun ve elmanın uyumunun büyüleyici olduğu bu kurabiyeler, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendirir. Hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle misafir ağırlamalarınızda veya günlük atıştırmalıklarınızda tercih edebileceğiniz bir tarif. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) ekmeklik un 1/2 su bardağı (60 g) toz şeker 1/2 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı kabartma […]

Barbunya Pilaki, özellikle Anadolu’da sıklıkla sofralarda yer alan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem yazın hem de kışın tüketilebilen bu tarif, özellikle misafir ağırlamalarında tercih edilen gösterişli bir lezzettir. Basit malzemelerle hazırlanan ancak sunumuyla dikkat çeken Barbunya Pilaki, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli bir örnektir. Malzemelere 4 kişilik 500 g kuru barbunya 1 adet büyük […]

Tepsie böreği, Türkiye’nin her köşesinde sofraların vazgeçilmezi olan, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Özellikle misafir ağırlarken veya ailece keyifli bir öğün geçirmek istediğimizde sıklıkla tercih edilir. Farklı iç harçları ve şekilleriyle sunumu da dikkat çekicidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır ve lezzetli bir tepsi böreği sunmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) […]

Çocukların hem keyif alabileceği hem de besin değeri yüksek atıştırmalıklar hazırlamak, sağlıklı yaşamın önemli bir parçasıdır. Bu tarif, hem çocukların ilgisini çekecek hem de onların gelişimine katkıda bulunacak, eğlenceli bir atıştırmalık sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı yulaf ezmesi 1/2 su bardağı süt (inek sütü veya bitkisel süt) 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, […]

Çocukların hem eğlenmesini hem de beslenmesini sağlayan, renkli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Emoji şeklindeki bu atıştırmalıklar, çocukların yaratıcılığını desteklerken aynı zamanda sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunur. Özellikle doğum günleri veya özel günlerde çocuklarla birlikte hazırlanması çok keyifli bir aktivitedir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 […]

Vegan makarnalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, tüm beslenme tercihleri için idealdir. Bu tarif, geleneksel makarnanın tüm keyfini vegan bir şekilde yaşamanızı sağlayacak pratik ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (150 g) vegan makarna (örneğin, mercimek veya buğday makarna) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy […]

Türkiye’nin farklı bölgelerine özgü zengin kahvaltı gelenekleri, her biri kendine has lezzet ve aromalarıyla öne çıkar. Bu tarif, yöresel kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olan çeşitli malzemelerin bir araya geldiği, doyurucu ve renkli bir sofrayı sunmaktadır. Hem misafir ağırlamak hem de kendinizi şımartmak için idealdir. Malzemelere 4 Kişilik 2 su bardağı (400 ml) beyaz peynir 1 su […]

Sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle misafir ağırlamalarında ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlılar, süt ve yoğurt bazlı farklı çeşitleriyle sofraları şenlendirir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel sütlü tatlıların en sevilenlerinden biridir. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) süt 1 su bardağı (200 g) toz şeker 1/2 su bardağı (60 g) […]

Kış ayları, Türk mutfağının doyurucu ve lezzetli yemekleriyle özdeşleşir. Bu tarif, soğuk havalarda iç ısıtan, geleneksel olarak hazırlanan ve misafir sofralarını süsleyen bir ana yiyecektir. Uzun süren pişirme süreciyle etin yumuşaklığını ve baharatların derinliğini bir araya getiren bu yemek, Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Malzemelere 4-6 kişi için 1 kg kuzu incik (yaşlı kuzu tercih edin) […]

Kış aylarında sofraları şenlendirecek, sıcak ve doyurucu bir lezzet arayışındaysanız, işte size geleneksel Türk mutfağından bir başyapıt: Zeytinyağlı Enginar. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, kışın vitamin deposu ve mis kokusuyla evinizin atmosferini ısıtacak. Malzemelere 4 kişilik 6 adet enginar 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı limon suyu 1 diş sarımsak 1/4 […]