Çeşitli yumurta tarifleri, hem lezzetli hem de pratik bir öğün seçeneği sunar. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar farklı şekillerde hazırlanabilen yumurta, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bu tariflerde, geleneksel yöntemlerle hazırlanan çeşitli yumurta lezzetlerini keşfedeceğiz. Malzemelere 2 kişilik 2 adet büyük boy yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ Tuz Karabiber İsteğe bağlı: Pul biber, kekik, dereotu […]

Hafta sonu kahvaltısı, özellikle aile ve arkadaşlarıyla birlikte geçirilen keyifli anların vazgeçilmezidir. Hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı hazırlamak, bu anları daha da özel kılabilir. Bu tarif, hem hazırlaması kolay hem de damakları şenlendirecek geleneksel Türk kahvaltısının modern bir yorumudur. Tüm malzemeler ve adımlar detaylı bir şekilde anlatılmıştır. Malzemelere 4 kişi için 1 su […]

Kıyma poğaçası, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Öğle veya akşam yemeğinde veya pikniklerde sıklıkla tercih edilen bu poğaçalar, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz güzel bir seçenektir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel bir kıyma poğaçası tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1 paket […]

Kış aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve besleyici sebzelerle hazırlanan bu tarif, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yansıtır. Hem günlük yemeğinizin vazgeçilmezi olabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir menü seçeneği sunar. Bu tarif, mevsiminde elde edilen sebzelerin tüm lezzetini ortaya çıkararak, Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne serer. Malzemelere 4 kişilik 1 adet orta boy karnabahar (yaklaşık […]

Elmalı turta, Türkiye’de ve dünyada sevilen klasik bir lezzettir. Hem geleneksel olarak hazırlanan hem de modern dokunuşlarla zenginleştirilmiş farklı çeşitleri bulunur. Bu tarif, çıtır çıtır hamuru ve tatlı elmasıyla damakları şenlendiren, kolayca hazırlanan bir elmalı turta sunmaktadır. Özellikle kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalığı olarak idealdir. Malzemelere 4 kişilik Hamur için: 2 su bardağı (250 g) […]

Barbunya Pilaki, özellikle kış aylarında sofraları süsleyen, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Sebzelerin ve fasulyenin uyumu, Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne serer. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan ve misafir sofralarına da uygun olan bir lezzettir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400g) kuru barbunya 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy patates 2 […]

Kremalı çorbalar, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan ve sofraları şenlendiren lezzetli bir alternatiftir. Hem misafir ağırlamak hem de günlük yemek rutinine renk katmak için idealdir. Bu tarif, hem kolayca hazırlanabilen hem de damak zevkine hitap eden klasik bir kremalı çorba tarifidir. Malzemelere 4 kişi için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan (yaklaşık […]

Glutensiz ve vegan beslenmeye açık olanlar için hazırladığım bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Özellikle hassas sindirim sistemine sahip olanlar veya vegan beslenmeyi tercih edenler için idealdir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini modern bir yaklaşımla bir araya getirmeyi amaçlar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) glutensiz un karışımı […]

Mercimek çorbası, Türkiye mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Hem doyurucu hem de besleyici olması nedeniyle özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, lezzeti ve kolaylığı ile öne çıkan bir mercimek çorbası sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (150 g) kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı (15 g) […]

Evde kolayca hazırlanan, her yaşa hitap eden pratik kek tarifleri, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken büyük beğeni toplar. Bu tarifler, yoğun geçen günlerde bile kısa sürede hazırlanabilmesiyle öne çıkar. İşte size hem lezzetli hem de pratik olan, evde kolayca yapabileceğiniz temel kek tariflerinden oluşan bir derleme. Malzemelere 2-3 kişilik 1 su bardağı (125 g) […]