Yoğurt ve granola kahvaltısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıçtır. Hem pratik hem de kişiselleştirilebilir olması sebebiyle özellikle yoğun sabahlar için idealdir. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini modern bir yaklaşımla birleştirir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) doğal yoğurt 1 su bardağı (100 g) granola 1/2 su bardağı (75 g) mevsim […]

Mini pastalar, hem görsel olarak çekici hem de porsiyon kontrolü açısından ideal bir seçenektir. Özellikle misafir ağırlamada veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu minyatür lezzetler, hazırlaması da oldukça keyiflidir. Bu tarif, farklı lezzetlerde mini pastalar hazırlamanın pratik ve lezzetli bir yolunu sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) un 1/2 su bardağı (60 […]

Avcı böreği, Türk mutfağının lezzet dolu ve doyurucu örneklerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkar. İçerisindeki kıyma ve patates uyumu, böreğe kendine has bir lezzet katmaktadır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetini koruyan bir avcı böreği sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı […]

Islak kek, özellikle Türk mutfağında, genellikle kahve saatlerinde veya tatlı aralarında tercih edilen, nemli ve lezzetli bir pastadır. Farklı aromalarla hazırlanabilen bu tarif, hem pratik hem de misafir sofralarına renk katan bir seçenektir. İşte size, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, klasik bir ıslak kek tarifi. Malzemelere Bu tarif yaklaşık 8-10 kişilikServis yapar. 1 su bardağı (200 ml) […]

Elmalı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir hamur işidir. Hem misafir ağırlamak hem de günlük atıştırmalık olarak idealdir. Bu tarif, çıtır çıtır dokusu ve tatlı elmasıyla her damak zevkine hitap eder. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı soğuk tereyağı (küp küp doğranmış) 1/2 su bardağı pudra […]

Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yemeye olan ilgilerini artırmak için hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de eğlenceli bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, çocukların yaratıcılığını da destekler. Malzemelere 4 kişilik 1 adet orta boy havuç (yaklaşık 100 g) 1 adet orta boy kabak (yaklaşık 150 g) 1/2 su bardağı (120 […]

Kış aylarında taze sebzelerin lezzetini ve besin değerini korumak, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Bu tarif, mevsiminde hasat edilen sebzeleri uzun süre saklamak için geleneksel yöntemleri detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Bu sayede kışın da taptaze sebzelerle hazırlayabileceğiniz lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Malzemelere 4 porsiyon 1 kg havuç 500 g turp 500 g lahana 300 g patates […]

Sağlıklı bakliyatlı salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir öğün seçeneğidir. Hem hafif hem de doyurucu olması, onu günlük yemeklerinize mükemmel bir katkı sağlar. Bu tarif, çeşitli bakliyatların ve taze sebzelerin uyumunu yakalayarak hem lezzet hem de sağlık açısından ideal bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) kırmızı mercimek 1 su […]

Peynirli su böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltıda hem de öğle yemeğinde sıklıkla tercih edilen bu hamur işi, özellikle misafir ağırlamalarında öne çıkar. İncecik böreği ve lezzetli peynir dolgusuyla sofraları şenlendirir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, geleneksel lezzetini koruyan bir peynirli su böreği sunmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince […]

Elmalı turta, özellikle sonbahar aylarında sofraları süsleyen, sıcak ve tatlı lezzetiyle bilinen geleneksel bir Türk hamur işidir. Hem misafir ağırlamak hem de günlük olarak tüketmek için idealdir. Bu tarif, çıtır çıtır hamuru ve dolgun, aromatik elmalarıyla öne çıkan klasik bir elmalı turta sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik Hamur için: 2 su bardağı un, 1 su bardağı […]