Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, sofraların vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, misafir ağırlamada da özgün bir dokunuş katmaktadır. Farklı şekillerde ve lezzetlerde hazırlanan bu kurabiyeler, hem hazırlaması kolay hem de lezzetlidir. İşte size evde kolayca yapabileceğiniz, klasikleşmiş tuzlu kurabiye tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 […]

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli içecekler hazırlamak, hem canı sıkmak hem de enerji vermek için harika bir yoldur. Bu tarif, taze meyvelerin ve otların mükemmel uyumunu yakalayan, geleneksel Türk mutfağının modern bir yorumudur. Hem görsel olarak çekici hem de sağlık açısından faydalı bu içecekler, yaz sofralarınıza renk katacaktır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 […]

Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan seçeneklerle buluşturur. Şeker ve süt ürünleri olmadan hazırlanan bu tatlılar, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde vegan misafirlerinize sunmak için idealdir. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de yoğun lezzetiyle öne çıkan bir vegan tatlıdır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) […]

Kıyma poğaçası, hem pratik hem de lezzetli bir hamur işidir. Öğle veya akşam yemeğinde, pikniklerde veya kahvaltıda sıklıkla tercih edilen bu poğaçalar, farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir ve misafirlerinize ikram edilebilir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel tarifiyle kıyma poğaçası. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1 […]

Sebzeli çorba, sağlıklı ve lezzetli bir öğün seçeneğidir. Mevsim sebzelerini kullanarak hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de doyurucudur. Özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen sebzeli çorba, farklı sebze kombinasyonlarıyla kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Malzemelere 4 kişilik 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç (orta boy) 1 adet kereviz sapı 1 adet patates (orta […]

İlkbahar beslenmesi, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik eden geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Bu tarif, özellikle ilkbahar aylarında tüketimiyle öne çıkan, vitamin ve mineral deposu bir sebze yemeğidir. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle sofralarımızın vazgeçilmezi olmaktadır. Malzemelere 4 kişi için 1 adet büyük boy soğan (yaklaşık 200 gram) 2 adet havuç (yaklaşık […]

Kış aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve besleyici sebzelerle hazırlanan bu tarif, geleneksel Türk mutfağının lezzetini yansıtır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olması sebebiyle özellikle aile sofralarına ve misafirlere ikram etmek için idealdir. Bu tarif, mevsiminde bolca bulunan kış sebzelerini kullanarak hazırlanan, enfes bir güveçtir. Malzemelere 4 kişi için 1 kg havuç 500 g patates 300 […]

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve doğal bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Hem hazırlaması çok kolay hem de geleneksel lezzetiyle sofralarınıza neşe katıyor. Bu tarif, serinlemek için mükemmel bir seçenektir ve misafirlerinizi etkilemek için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu) 2 su bardağı toz şeker 8 […]

Bakliyat salataları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve doyurucu olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, farklı bakliyatların ve taze otların uyumunu yakalayan, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yansıtan bir salatadır. Hem sofranıza renk katacak hem de besin değeri yüksek bir alternatif sunar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı […]

Elmalı turta, Türkiye’de ve dünyada sevilen bir lezzettir. Hem geleneksel bir tatlı hem de misafir sofralarına renk katan gösterişli bir seçenektir. Bu tarif, çıtır çıtır hamuru ve sulu elmalı iç harcıyla her damak zevkine hitap eder. Bu tarif, özellikle sonbahar aylarında elaların tazeliğini yaşatmak için idealdir. Malzemelere 4 kişilik Hamur için: 2 su bardağı (250g) […]