Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan beslenme anlayışıyla birleştirerek hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Özellikle ramazan ayında veya vegan beslenenler için popüler bir tercih haline gelmiştir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ferahlatıcı ve lezzetli bir vegan tatlıdır. Malzemelere 1 su bardağı (200 ml) tam buğday unu 1 su bardağı (200 ml) […]

Mercimekli köfte, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem ekonomik hem de besleyici olması nedeniyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzeti ve kıvamı ile öne çıkan bir mercimekli köfte tarifidir. Malzemelere 4 porsiyon 1 su bardağı (200 g) kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 2 […]

Glutensiz kurabiyeler, çölyak hastaları veya glüten hassasiyeti olanlar için lezzetli bir alternatiftir. Aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olmaları nedeniyle de popülerdirler. Bu tarif, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bir glutensiz kurabiye sunmaktadır. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (120 g) glutensiz un karışımı (badem unu, tevbelek unu, mısır nişastası karışımı) 1/2 çay kaşığı […]

Kızartma, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak sağlıklı kızartma teknikleri, hem lezzetten ödün vermeden hem de sağlığımızı korumak için önemlidir. Bu tarif, sebzeleri sağlıklı bir şekilde kızartmanın püf noktalarını ve yöntemlerini detaylı olarak anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 adet patates (orta boy) 1 adet kabak (orta boy) 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 2 […]

Vegan köfte, geleneksel köftelerin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle öğün çeşitliliği arayan veya vegan beslenenler için idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir vegan köfte sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) kuru fasulye 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1/2 […]

Fırında Kolay Tepsi Böreği, misafir sofralarına veya günlük öğünlere renk katan, hazırlaması pratik ve lezzeti eşsiz bir Türk hamuru yemeğidir. Hem kolayca hazırlanabilir hem de farklı malzemelerle kişiselleştirilebilir olması sebebiyle sofralarda sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz, çıtır çıtır bir tepsi böreği elde etmenizi sağlayacak detaylı adımları içerir. Malzemelere 2 su bardağı (400 […]

Sağlıklı bakliyatlarlı salata, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve doyurucu olması nedeniyle tercih edilir. Bu tarif, farklı bakliyatların ve taze otların uyumunu kullanarak hem görsel olarak çekici hem de vitamin deposu bir salata sunar. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (150 g) kırmızı mercimek 1 su bardağı […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve misafir ağırlamalarının vazgeçilmezi olan bu börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla her damak zevkine hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla bir araya getirir. Bu tarif, özellikle hafta sonları denemeniz gereken lezzetlerden biridir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 […]

Peyniirli poğaça, Türkiye’de kahvaltıların vazgeçilmezi olduğu gibi, öğle veya akşam yemeklerinde de sıklıkla tüketilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Hem evde kolayca hazırlanabilmesi hem de farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirilebilmesi sayesinde her sofraya hitap eder. Bu tarif, çıtır çıtır ve enfes peynirli poğaçaların nasıl yapıldığını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ılık […]

Ev yapımı ıslak kekler, özellikle Türk mutfağında misafir ağırlamada veya hafta sonu keyfi için sıklıkla tercih edilen lezzetli bir seçenektir. Nemli dokusu ve çeşitli aromalarıyla her damak zevkine hitap eder. Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve uzun süre tazeliğini koruyan klasik bir ıslak kek tarifidir. Malzemelere 3 su bardağı (360 g) un 1 su bardağı (200 […]