Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve misafir ağırlamalarının vazgeçilmezi olan bu börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla her damak zevkine hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla bir araya getirir. Bu tarif, özellikle hafta sonları denemeniz gereken lezzetlerden biridir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 […]

Peyniirli poğaça, Türkiye’de kahvaltıların vazgeçilmezi olduğu gibi, öğle veya akşam yemeklerinde de sıklıkla tüketilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Hem evde kolayca hazırlanabilmesi hem de farklı peynir çeşitleriyle zenginleştirilebilmesi sayesinde her sofraya hitap eder. Bu tarif, çıtır çıtır ve enfes peynirli poğaçaların nasıl yapıldığını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ılık […]

Ev yapımı ıslak kekler, özellikle Türk mutfağında misafir ağırlamada veya hafta sonu keyfi için sıklıkla tercih edilen lezzetli bir seçenektir. Nemli dokusu ve çeşitli aromalarıyla her damak zevkine hitap eder. Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve uzun süre tazeliğini koruyan klasik bir ıslak kek tarifidir. Malzemelere 3 su bardağı (360 g) un 1 su bardağı (200 […]

Çilekli pasta, hem görsel olarak çekici hem de lezzetlidir. Özellikle yaz aylarında misafir ağırlarken veya özel günlerde sunumuyla dikkat çeker. Bu tarif, hafif ve ferah bir çilekli pasta hazırlamanın adım adım yol göstericisidir. Pasta, özellikle çilek mevsiminde taptaze çileklerle hazırlanır ve sunulur. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 […]

Ev yapımı makarna, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Özellikle misafir ağırlamada veya özel günlerde hazırlanan bu lezzet, geleneksel tarifleriyle öne çıkar. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen ve sofranıza lezzet katacak klasik bir makarna örneğidir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (250 g) un 3 adet yumurta 1/2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Malzemelerin Hazırlığı […]

Fırında makarna, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem misafir sofralarına hem de günlük yemeklere kolayca uyarlanabilen, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, klasik fırında makarnanın temelini oluşturur ve kişisel zevklere göre kolayca değiştirilebilir. Malzemelere 500 g makarna (penne, rigatoni veya tercih ettiğiniz başka bir tür) 1 kg dana veya kuzu kıyma 2 adet büyük […]

Elmalı turta, Türkiye’de özellikle sonbahar aylarında sıklıkla karşılaşılan, lezzetli ve doyurucu bir lezzettir. Hem geleneksel sofraların vazgeçilmezi hem de misafir ağırlamalarında tercih edilen bu tarif, elmanın tatlılığı ve turta hamurunun çıtır çıtır dokusuyla damağınıza ayrı bir keyif sunar. İşte size, adım adım elmalı turta yapımı. Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı (250 g) un, 1/2 […]

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Hem hazırlaması çok kolay hem de geleneksel tarifine sadık kalarak gerçek bir lezzet şöleni sunar. Bu tarif, serinlemek ve misafirlerinizi ağırlamak için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu) 2 su bardağı toz şeker 8 […]

Elmalı turta, Türkiye’de özellikle sonbahar aylarında sıklıkla karşılaşılan, lezzetli ve ferahlatıcı bir lezzettir. Hem misafir sofralarına hem de günlük olarak tüketmek için idealdir. Bu tarif, geleneksel elmalı turtanın tüm inceliklerini içerir ve her adım detaylı bir şekilde anlatılmıştır. Malzemelere 4 kişilik 3 adet orta boy elma (yaklaşık 300-350 g) 1 su bardağı (200 ml) süt […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu çıtır börek, hazırlamanın keyifli olmasıyla da bilinir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle adından söz ettirecek bir sigara böreği tarifi. Malzemelere 4-6 Kişilik 250 g ince alışveriş tipi (yufka) 150 g tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı (250 […]