Yaz aylarının sıcağında ferahlatıcı ve geleneksel Türk içecekleri, hem serinlemek hem de damak zevkine hitap etmek için harika bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir serinletici içecektir. Özellikle yaz sofralarına renk katacak bu içecek, misafirlerinizi de etkileyecektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) taze nane yaprağı 1 su bardağı […]

Körböri, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Hem veganlar hem de etçiler tarafından sevilerek tüketilir. Bu tarif, geleneksel Körböri lezzetini vegan uyarlamasıyla sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) kırmızı mercimek 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 parça (yaklaşık 5 cm) zencefil 1 adet havuç […]

Ev yapımı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya ara öğün olarak tüketilebilen bu lezzetli hamur işi, misafirlerinize ikram etmek için de idealdir. Farklı iç harçlarıyla hazırlanan poğaçalar, her damak zevkine hitap eder. Bu tarif, çıtır çıtır ve nefis bir ev yapımı poğaça hazırlamanın tüm adımlarını içerir. Malzemelere 4-6 Kişilik 2 su bardağı […]

Çocukların hem sağlıklı beslenmelerini sağlamak hem de yemek yemeye olan ilgilerini artırmak için hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de eğlenceli bir alternatiftir. Evde kolayca hazırlanabilir ve çocukların yaratıcılığını destekler. Malzemelere 4 kişi için 1 adet orta boy patates (yaklaşık 300 g) 1 adet kabak (yaklaşık 200 g) 1/2 kırmızı biber 1/4 soğan 2 yemek […]

Çiçek sosisi yazın sıcak havalarda ferahlatıcı bir alternatiftir. Limonatayla yapılan bu basit ve lezzetli tarif, hem hazırlaması kolay hem de serinletici özelliğiyle özellikle yaz ayları için idealdir. Evde hazırlanan limonatanın taze ve doğal lezzeti, hazır çeşitlere kıyasla çok daha keyiflidir. Malzemelere 4 adet orta boy limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu) 1 su bardağı […]

Vegan köfte, geleneksel köftenin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle köfte seven ve vegan beslenenler için harika bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir vegan köfte tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) kuru fasulye 1/2 su bardağı (60 g) pirinç 1 adet […]

Ev yapımı bir kek, her anı tatlandırmak için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafir ağırlarken veya öğleden sonra çay saatinde sunulduğunda büyük beğeni toplar. Bu tarif, basit malzemelerle kolayca hazırlanan, lezzetli ve kabarık bir kek elde etmenizi sağlayacak. Malzemelere 3 su bardağı (360 g) un 1 su bardağı (200 g) toz şeker 1 paket (25 g) […]

Trilçe, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle bayramlar ve özel günlerde sıkça hazırlanan bu kek, yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla sofraları şenlendirir. Bu tarif, geleneksel trilçe lezzetini modern bir yaklaşımla sunar ve her adım kolayca takip edilebilir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 su bardağı (100 ml) sıvı yağ 1 […]

Sezonluk sebzelerle hazırlanan salatalar, hem sağlıklı beslenmek hem de lezzetli bir öğün geçirmek için harika bir seçenektir. Mevsiminde toplanan sebzeler, daha yoğun lezzetlere ve besin değerlerine sahiptir. Bu tarif, farklı mevsimlerde bulunabilen sebzeleri kullanarak hazırlanan, ferahlatıcı ve besleyici bir salata önerisidir. Malzemelere 2 su bardağı (yaklaşık 200 g) domates 1 su bardağı (yaklaşık 100 g) […]

İlkbahar, sonbaharın gelişimiyle birlikte sofralarımıza sağlık ve lezzet katan özel bir dönemdir. Bu tarif koleksiyonu, mevsimin ürünlerini kullanarak hazırlanan, hem besleyici hem de damak zevkine hitap eden yemekleri içermektedir. Aşağıdaki tarifler, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtırken, modern yaşamın ihtiyaçlarına uygun olarak pratik ve kolay hazırlanmıştır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı […]