Mini pastalar, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından doyurucu oldukları için özel günler, piknikler veya günlük atıştırmalıklar için idealdir. Küçük boyutları sayesinde kolayca tüketilebilir ve çeşitli tatlarda hazırlanabilirler. Bu tarif, temel bir pasta hamuru ile farklı dolgular kullanarak mini pastalar hazırlama yöntemini anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik Pasta Hamuru İçin: 125 g un, 50 […]

Limonata, yaz sıcaklarında ferahlatıcı ve освежающий bir içecektir. Evde hazırlanan limonata, marketlerdeki hazır çeşitlere kıyasla çok daha doğal ve lezzetlidir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tatlı ve ekşi dengesi mükemmel olan ev yapımı limonatanın adım adım yapımını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu) 1 su bardağı toz şeker […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklara renk katan, kolayca hazırlanabilen bir hamur işidir. Özellikle pazar kahvaltılarında sıklıkla tercih edilen bu poğaçanın lezzeti, peynirin ve hamurun mükemmel uyumuyla ortaya çıkar. İşte size pratik ve lezzetli bir peynirli poğaça tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 […]

Espresso, dünya genelinde çok sevilen ve güne zinde başlamak için sıklıkla tercih edilen bir içecektir. Evde espresso hazırlamak, profesyonel kahve dükkanlarında elde edilen lezzeti kendi mutfağınıza taşımanın keyifli bir yoludur. Bu tarif, evde espresso makinesi olmadan da hazırlayabileceğiniz pratik bir yöntem sunmaktadır. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (250 ml) su 2 yemek kaşığı espresso […]

Günlük beslenmenize renk ve lezzet katacak, hafif ve doyurucu bir salata tarifi sunuyoruz. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de yoğun programları olanlar için idealdir. Hazırlanması oldukça pratik olan bu salata, taze malzemelerle vitamin ve mineral deposu bir öğün sağlar. Malzemelere 2 kişilik 1 adet orta boy kırmızı lahana (200 g) 1 adet orta […]

Mercimekli köfte, özellikle kış aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, mercimekle zenginleştirilmiş köftelerin adım adım yapımını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet […]

Yaz aylarının sıcaklarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek olan fermante sebzelerle yaz salatası, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle öne çıkar. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının fermente sebze anlayışını modern bir salata formülüyle birleştirir. Hazırlanması kolay olan bu salata, özellikle yaz sofralarına renk katmak için idealdir. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 ml) […]

Sebzeli çorba, hem doyurucu hem de vitamin deposu olduğu için sofralarımızın vazgeçilmezi olmalıdır. Farklı sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında iç ısıtan bir lezzet sunar. Hem hafif hem de besleyici olması nedeniyle tüm aile tarafından beğenilir. Bu tarif, temel sebzelerle hazırlanan klasik bir sebzeli çorbayı adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 adet […]

Nohuтли Köfte, özellikle Anadolu’da sıklıkla karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem öğün olarak hem de pikniklerde tercih edilen bu köfte, nohutun besin değerini köfteyle birleştirerek sağlıklı bir alternatiftir. İşte size geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlanan, adım adım Nohuтли Köfte tarifi. Malzemelere 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 2 adet orta boy soğan 1 […]

Ev yapımı bir kek, her yaşta ve her occasione uygun, sevilen bir lezzettir. Özellikle misafir ağırlarken veya hafta sonu keyifli bir atıştırmalık yapmak istediğimizde tercih edilen bu basit kek tarifi, temel malzemelerle kolayca hazırlanır. Bu tarif, kek yapımına yeni başlayanlar için idealdir ve lezzetiyle herkesi memnun edecektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) […]