Sağlıklı ve lezzetli bir öğün veya yan yemek arayanlar için çeşitli salata tarifleri hazırladık. Bu tarifler hem kolayca hazırlanabilir hem de farklı damak zevklerine hitap eder. İşte size sunacağımız birbirinden güzel ve besleyici salata önerileri.
Malzemelere
4 kişilik
- 2 adet orta boy domates (yaklaşık 200 g)
- 1 adet salatalık (yaklaşık 150 g)
- 1/2 kırmızı soğan (yaklaşık 50 g)
- 1/2 su bardağı maydanoz (yaklaşık 20 g)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı (60 ml)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (30 ml)
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesleri ve salatalığı iyice yıkayıp kurulayın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Salatalığı soyup benzer büyüklükte küpler halinde doğrayın. Kırmızı soğanı ince ince şeritler halinde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp ince kıyın. Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve sos ile tatlandırın.
Hazırlanışı
- Domatesleri ve salatalığı doğrayın.
- Kırmızı soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
- Doğradığınız domatesleri, salatalığı ve kırmızı soğanı büyük bir kapta bir araya getirin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve dikkatlice karıştırın.
- Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
Sunum ve Servi
Bu salata genellikle soğuk servis edilir. Yanında ekmek veya diğer mezelerle birlikte sunulabilir. Üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Salatanın lezzetini artırmak için içine nar taneleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı renklerde sebzeler kullanarak görsel olarak da çekici hale getirebilirsiniz. Salatanın tazeliğini korumak için sosu servis yapmadan hemen önce ekleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu salata kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 120-150 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan salata hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Salata genellikle ertesi güne kalır ancak tekrar ısıtılmamalıdır. Isıttığında lezzeti ve dokusu bozulabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bu tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!