Chia tohumlu smoothie, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç veya atıştırmalık olarak idealdir. Hem lif hem de omega-3 açısından zengindir ve kişiselleştirilebilirliği sayesinde her zevke hitap eder. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici bir chia tohumlu smoothie tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (240 ml) süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı (75 g) çilek (taze veya dondurulmuş)
- 1/2 muz (olgun)
- 1 yemek kaşığı (10 g) chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı (5 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın. Muzun soyulup dilimlenmesi gerekmez. Chia tohumlarının nemi çekmesi için bir süre dinlenmesi faydalı olabilir, ancak hızlı bir smoothie için bu adım atlanabilir. Tüm malzemeler hazır bulundurulur.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri bir blender kabına ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlatın ve malzemeler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı orta hızda 30-60 saniye kadar karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar.
- Smoothieyi bir bardığa dökün.
- Üzerini isteğe bağlı olarak tarçın veya çilek dilimleri ile süsleyin.
Sunum ve Servis
Chia tohumlu smoothieyi hemen servis yapın. Soğuk tüketilmesi en lezzetli olacaktır. Yanında bir dilim ekmek veya yulaf ezmesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Chia tohumlarının daha iyi emilmesini sağlamak için smoothieyi hazırladıktan sonra 5-10 dakika bekletebilirsiniz. Smoothieyi daha yoğun kıvamlı yapmak isterseniz, dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz. Farklı lezzetler için ıspanak, kale veya badem ezmesi gibi eklemeler yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 200-250 kalori civarındadır, kullanılan süte ve bal miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanışı 5 dakikadan kısa sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak kıvamı değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Tekrar ısıtılmamalıdır, çünkü besin değerleri ve lezzeti bozulabilir. Taze olarak tüketilmesi önerilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü gibi bitkisel sütler kullanılabilir. Bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!