Çilekli badem sütü smoothie, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç veya ara öğün seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle tercih edilir. Hem çileğin vitaminleri hem de badem sütünün besin değeri sayesinde hem lezzetli hem de faydalıdır. Bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve kişisel zevklere göre uyarlanabilir.
Malzemelere
- 1 su bardağı (240 ml) donmuş çilek
- 1 su bardağı badem sütü (sade veya vanilyalı)
- 1/2 adet muz
- 1 yemek kaşığı badem ezmesi
- 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Birkaç adet buz küpü (isteğe bağlı, daha yoğun kıvam için)
Malzemelerin Hazırlığı
- Çilekleri dondurucuda önceden hazırlayın.
- Muzu soyun ve dilimleyin.
- Badem ezmesini kullanıma hazır bulundurun.
- Tarçını ve balı ayrı kaplarda ölçün.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (donmuş çilekler, badem sütü, muz, badem ezmesi, bal, tarçın ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın düşük hızda çalıştırmaya başlayın ve karıştırma işlemi sırasında malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
- Hızı yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderı çalıştırın. İhtiyaç duyarsanız, blenderı durdurup kabın kenarlarından malzemeleri aşağı doğru itebilirsiniz.
- Kıvamı çok koyuysa, biraz daha badem sütü ekleyebilirsiniz. Çok sıvıysa, birkaç tane daha donmuş çilek veya buz küpü ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli badem sütü smoothieyi soğuk olarak servis yapın. Üzerini taze çilek dilimleri, bir tutam badem veya bir şatafatlı kaşık badem ezmesi ile süsleyebilirsiniz. Smoothieyi yanında bir dilim ekmek veya yulaf ezmesi ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için bir tutam chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, protein takviyesi için bir ölçek protein tozu da ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, çilekleri marine etmek için biraz limon suyu kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık 250-300 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 5-10 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saatten kısa süre için saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve tadı ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında kıvamı bozulabilir ve lezzeti değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!