Çilekli smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir seçenek sunar. Hem hızlı hazırlanması hem de vitamin deposu olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çilekli smoothie için adım adım talimatlar içerir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 su bardağı (120 ml) süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı (60 ml) yoğurt (ev yapımı veya doğal yoğurt tercih edin)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 5-6 adet buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayın, saplarını temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. Yoğurdu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Buzların hazır olduğundan emin olun.
Hazırlanışı
- Çilekleri, sütü, yoğurdu, balı (kullanılıyorsa) ve buz küplerini blender kabına ekleyin.
- Blenderın kapağını sıkıca kapatın.
- Yüksek hızda 30-60 saniye boyunca karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli smoothieyi soğuk olarak servis edin. Üzerini taze çilek dilimleri, nane yaprakları veya bir tutam tarçın ile süsleyebilirsiniz. Yanında granola veya yulaf ezmesi ile servis etmek, smoothieye farklı bir dokunuş katacaktır.
Püf Noktası
Daha yoğun bir smoothie için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak 24 saate kadar buzdolabında saklanabilir. Vegan bir tarif için yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanın.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kaloridir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Hayır, smoothieyi tekrar ısıtmak lezzetini ve besin değerini azaltır. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem, yulaf veya soya yoğurdu gibi) kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!