Çilekli Tropikal Smoothie, yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde özellikle kahvaltı veya öğle arasında ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Tropikal meyvelerin canlı renkleri ve tatları, güne pozitif bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 kutu ananas suyu (60 ml)
- 1/4 kutu hindistan cevizi sütü (60 ml)
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananas suyunu ve hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarın. İsteğe bağlı olarak, çilekleri ve muzu daha önceden dondurabilirsiniz. Bu, smoothie’nin daha yoğun bir kıvam almasına yardımcı olur.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, ananas suyunu ve hindistan cevizi sütünü blender kabına ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak balı da ekleyin.
- Buz küpleri eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyin.
- Blenderı yüksek hızda çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Gerekirse karıştırma işlemi sırasında blenderı durdurup kenarlardan itebilirsiniz.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyu ise, biraz daha ananas suyu veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Çok sıvı ise, birkaç adet daha çilek veya muz ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’yi hemen servis yapın. Şık bardaklara dökün ve üzerine birkaç tane çilek veya ananas dilimi ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak, bir yaprak nane veya hindistan cevizi rendesi de kullanabilirsiniz. Soğuk servis yapılır.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha yoğun ve kremsi bir kıvam alması için, muzu dondurarak kullanın. Ayrıca, smoothie’ye biraz tarçın veya zencefil ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kalorili?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullandığınız bal miktarına göre kalori değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, renk ve kıvamında değişiklikler olabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!