Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olması sebebiyle kahvaltıda veya ara öğün olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı (5 ml) bal (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz soyulup dilimlenir. Ananasın kabuğu soyulup içindeki sert çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küp küp doğranır. Hindistan cevizi sütü buzdolabından çıkarılıp soğuk kullanılır. Tarçın ve bal hazır bulundurulur.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu ve ananas küplerini blender kabına ekleyin.
- Hindistan cevizi sütünü, balı (kullanılıyorsa) ve tarçını (kullanılıyorsa) ekleyin.
- Buz küpleri eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlayıp kademeli olarak yüksek hıza getirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine birkaç çilek dilimi veya ananas parçası serpebilirsiniz. Yanında bir dilim ananas veya tropikal meyvelerden oluşan bir salata ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir smoothie için daha fazla muz veya ananas ekleyebilirsiniz. Smoothieyi daha tatlı yapmak isterseniz bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine normal süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz, ancak kıvamı değişebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak kıvamı ve tadı ilk günkü gibi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu veya hurma kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!