Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem enerji verir hem de vitamin deposudur. Hazırlanması oldukça kolay olan bu smoothie, kahvaltıda veya ara öğün olarak tüketilebilir.
Malzemelere
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 küçük muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) ananas suyu
- 1 yemek kaşığı (5 g) chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Birkaç tane buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
- Çilekleri yıkayın ve saplarını ayırın.
- Muzu soyun ve dilimleyin.
- Ananas suyunu doğrudan kullanın.
- Chia tohumlarını önceden bir miktar su ile (yaklaşık 1/4 su bardağı) karıştırıp 10 dakika bekletin. Bu, chia tohumlarının şişmesine ve smoothie’ye kıvam vermesine yardımcı olur.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, muz, hindistan cevizi sütü, ananas suyu, chia tohumu karışımı, bal (eğer kullanılıyorsa) ve buz küpleri) blender’a ekleyin.
- Blender’ı düşük hızda başlatın ve yavaş yavaş yüksek hıza çıkarın.
- Smoothie kıvam alana kadar yaklaşık 1-2 dakika blender’ı çalıştırın. Kıvamı çok koyuysa biraz daha ananas suyu ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bir bardığa dökün.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie’yi hemen servis edin. Üzerini taze çilek dilimleri, nane yaprakları veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında bir dilim ananas veya birkaç adet böğürtlen ile servis edebilirsiniz. Smoothie’nin sıcaklığı oda sıcaklığında veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha yoğun bir lezzet için, çilekleri dondurarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, protein takviyesi yapmak isterseniz, bir ölçek protein tozu ekleyebilirsiniz. Chia tohumu, smoothie’ye hem besin değeri katar hem de kıvamını iyileştirir. Daha tatlı bir smoothie için bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Malzemelerin hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürer. Blender’da hazırlık ise 2 dakika civarındadır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 12 dakikaாகும்.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saatten kısa süre saklayabilirsiniz. Ancak, buzdolabında saklandığında rengi ve lezzeti değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri bozulabilir. En iyisi taze olarak tüketmektir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü zaten vegan dostudur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!