Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve vitamin deposu olmasıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecektir. Hem çileğin tatlılığı hem de tropikal meyvelerin egzotik dokunuşuyla güne veya öğlencik arasına mükemmel bir enerji verir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir çilekli tropikal smoothie tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/2 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/4 kutu (60 ml) süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı, probiyotik destek için)
- 1/2 çay kaşığı bal veya agave şurubu (tatlandırmak için, isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı, daha soğuk için)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananasın dış kabuğunu soyun ve içindeki sert çekirdekleri temizleyin. Ananası küçük parçalar halinde doğrayın. Sütü ve yoğurdu hazır bulundurun. İsteğe bağlı olarak buz küplerini hazırlayın.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, muz, ananas, süt, yoğurt, bal/agave şurubu ve buz küpleri) blender’a ekleyin.
- Blender’ın düşük hızda çalıştırın ve malzemeler iyice karıştığında hızı yavaş yavaş artırın.
- Smoothie’nin kıvamı istediğiniz gibi olana kadar blender’ı çalıştırın. Eğer çok koyu ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Çok sıvı ise buz küpü ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’yi soğuk olarak servis yapın. Üzerini taze çilek dilimleri, ananas parçaları veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya meyve salatası ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothie’nin kıvamını ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için şekeri veya balı kullanmaktan kaçınabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken hafifçe köpürebilir, bu normaldir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız süt ve tatlandırıcıya göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, renk ve lezzetinde hafif değişiklikler olabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzet ve dokusu bozulabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Elbette. Sütü badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü gibi bitkisel sütlerle değiştirebilirsiniz. Yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!