Çilekli Tropikal Smoothie, hem ferahlatıcı hem de besleyici özelliğiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen, lezzetli bir içecektir. Hem çileğin tatlılığı hem de tropikal meyvelerin egzotik aromaları bir araya gelerek keyifli bir deneyim sunar. Özellikle kahvaltıda veya öğle arasında hafif bir atıştırmalık olarak idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 küçük muz
- 1/2 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/4 su bardağı (60 ml) süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı (15 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Ananası kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın. Muz kabuğunu soyun ve dilimleyin. Tüm meyveleri hazırladıktan sonra buzdolabında 15 dakika bekletmek, smoothie’nin daha soğuk olmasını sağlar.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, muz, ananas, süt, bal/agave şurubu, tarçın ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlatın ve malzemeler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyu ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Çok sıvı ise buz küpü ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız smoothie’yi hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie’yi soğuk bardaklara dökün. Üzerini taze çilek dilimleri, ananas parçaları veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında bir dilim ananas veya tropikal meyvelerden oluşan küçük bir salata ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha yoğun bir tat için, çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Ayrıca, protein takviyesi için bir ölçek protein tozu ekleyebilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için bal yerine pekmez kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal veya agave şurubunun miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Malzemelerin hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürer. Blender ile karıştırmak ise 2 dakika kadar sürmektedir. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 12 dakika civarındadır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, buzdolabında saklandığında rengi ve tadı değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Hayır, smoothie’yi tekrar ısıtmak tavsiye edilmez. Isıtıldığında besin değeri kaybolabilir ve tadı bozulabilir. En iyi şekilde soğuk olarak tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkündür. Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!