Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olması nedeniyle hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için idealdir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 kutu ananas
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı (15 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananasın kabuğunu soyup içini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarıp soğuk kullanın. Tarçını ölçün.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu ve ananası blender’a ekleyin.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- Bal veya agave şurubu ve tarçın (kullanıyorsanız) ekleyin.
- İstenirse buzdolabından çıkarılmış buz küplerini ekleyin.
- Blender’ı yüksek hızda çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse blender’ı durutup kenarlardan itin.
- Smoothie’yi bardaklara dökün.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie’yi hemen servis edin. Üzerini taze çilek dilimleri, hindistan cevizi rendesi veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında yanında küçük bir kase ananas parçaları veya tropikal meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir smoothie için muz yerine dondurulmuş muz kullanabilirsiniz. Smoothie’nin kıvamını inceltmek için daha fazla hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Tatlılığı artırmak için bal veya agave şurubunun miktarını ayarlayabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklama süresince hafif bir renk değişikliği olabilir, ancak lezzeti değişmez.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal veya agave şurubu miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, buzdolabında saklandığında kıvamı biraz değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir, ancak tekrar ısıtılması önerilmez. Isıtırırsanız kıvamı bozulabilir ve lezzeti değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya soya sütü gibi bitkisel sütler de kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!