Çilekli Tropikal Smoothie, yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem enerji verir hem de vitamin deposudur. Özellikle kahvaltıda veya öğle arasında hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemenizi sağlayacak.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/2 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/4 kutu (60 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) elma suyu
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananasın dış kabuğunu soyup içindeki sert çekirdekleri çıkarın. Ananası küçük küpler halinde doğrayın. Çilekleri ve ananası daha iyi karıştırmak için hafifçe ezin.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilek, muz, ananas, hindistan cevizi sütü, elma suyu, bal (eğer kullanılıyorsa) ve buz küpleri (eğer kullanılıyorsa)) blender’a ekleyin.
- Blender’ı düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyu ise biraz daha elma suyu ekleyebilirsiniz. Çok sıvı ise buz küpleri ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine birkaç çilek dilimi veya ananas parçası serpebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya küçük bir meyve salatası ile birlikte servis edilebilir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tropikal lezzet için, smoothie’ye biraz papaya veya mango ekleyebilirsiniz. Smoothie’nin kıvamını koyulaştırmak için bir tutam chia tohumu ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için bal miktarını artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal miktarına göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-10 dakikadır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, buzdolabında saklandığında rengi ve lezzeti değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!