Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde, hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Tropikal meyvelerin ve çileğin birleşimiyle oluşan bu smoothie, vitamin ve mineral deposudur.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/2 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/4 kutu (60 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) süt (isteğe bağlı, kıvam için)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- Birkaç tane buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz soyulmuş ve dilimlenmiş olsun. Ananasın kabukları ve çekirdekleri temizlenmiş, küp küp doğranmış olsun. Hindistan cevizi sütü buzdolabından çıkarılıp kullanıma hazır hale getirilsin. Buz kubbelerin hazırlanıp hazırda bekletin.
Hazırlanışı
- Blend cihazının içine çilekleri, muzu, ananası ve hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak süt ve bal veya agave şurubunu da ekleyin.
- Blend cihazını düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika blend yapın.
- Smoothieyi buz küpleriyle birlikte blend cihazına ekleyin ve tekrar kısa bir süre blend yapın.
- Kıvamı kontrol edin. Çok koyu ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Çok katı ise biraz daha su veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’yi hemen servis yapın. Şık bardaklara dökün ve üzerine birkaç tane çilek dilimi veya ananas parçasıyla süsleyin. İsteğe bağlı olarak nane yaprağı da kullanabilirsiniz. Serin veya buzlu olarak servis yapın.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tropikal lezzet için smoothieye biraz mango veya papaya ekleyebilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken üzerini hava geçirmez bir kapla kapatın. Smoothieyi ertesi gün tüketmeden önce karıştırmanız gerekebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, renk ve lezzet değişiklikleri olabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak ısıtılması önerilmez. Isıtırırsanız lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!