Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve sağlıklı bir başlangıç veya atıştırmalık olarak idealdir. Özellikle yaz aylarında veya enerji ihtiyacının arttığı dönemlerde tercih edilen bu smoothie, tropikal meyvelerin lezzetini bir araya getirerek tatlı bir kaçış sunar. Hem kolay hazırlanışı hem de besleyici içeriği sayesinde her yaşa hitap eder.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 küçük muz
- 1/4 kutu ananas suyu (60 ml)
- 1/4 kutu hindistan cevizi sütü (60 ml)
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı (120 ml) buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin. Muz kabuğunu soyun. Ananas suyunu ve hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarın. Buzdolabından çıkarılan malzemeler oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri blender’a ekleyin.
- Blender’ı düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika blender’ı çalıştırın.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyuysa, biraz daha ananas suyu veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Çok sıvıysa, birkaç adet daha buz ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine birkaç adet çilek dilimi veya hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Yanında yanında taze meyveler veya granola ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothie’nin daha zengin bir lezzet alması için, bir tutam tarçın veya nane ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir. Saklarken hafifçe köpürebilir, bu normaldir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal veya agave şurubu miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 5-10 dakikadır.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz. Saklarken hafifçe köpürebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu kullanabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!