Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek olup özellikle yaz aylarında tercih edilir. Hem enerji verir hem de vitamin deposudur. Hazırlanması oldukça kolay olan bu smoothie, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de hafif bir kahvaltı alternatifi olarak idealdir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 muz
- 1/2 kutu (125 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) ananas suyu
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananas suyunu buzdolabında soğutun. Hindistan cevizi sütünü buzdolabında bekletmek, daha yoğun bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, hindistan cevizi sütünü ve ananas suyunu blender kabına ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ve tarçını da ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlayıp yavaş yavaş hızınızı artırarak tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Smoothie’nin kıvamını daha yoğun hale getirmek için buz küpleri ekleyebilir ve tekrar karıştırabilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Çilekli Tropikal Smoothie’yi soğuk olarak servis yapın. Üzerini taze çilek dilimleri, nane yaprakları veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz. Yanında gevrek bir kahvaltılık veya meyve salatası ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha tatlı olması için muz yerine biraz mango ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tropikal lezzet için hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken hafifçe köpürebilir, bu normaldir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal miktarına göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, renk ve lezzetinde hafif değişiklikler olabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez, çünkü smoothie’nin yapısı ve lezzeti bozulabilir. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü zaten vegan dostudur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!