Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem sağlıklı hem de hızlı hazırlanabilmesi sayesinde, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı (5 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz soyulup dilimlenir. Ananasın kabuğu soyulup içindeki sert çekirdekler çıkarılır ve küp küp doğranır. Hindistan cevizi sütü buzdolabından çıkarılıp kullanıma hazır hale getirilir. Tarçın ve bal (veya agave şurubu) ölçülerek hazırda bekletilir.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu ve ananas küplerini blender’a ekleyin.
- Hindistan cevizi sütünü, balı (veya agave şurubunu) ve tarçını ekleyin.
- İstenirse, smoothie’nin kıvamını koyulaştırmak için bir miktar buz küpü ekleyin.
- Blender’ı yüksek devirde çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse ara sıra durdurup kenarlaralanan malzemeleri aşağı doğru itin.
- Smoothie’yi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine birkaç çilek dilimi veya ananas parçası serpebilirsiniz. Ayrıca, bir çay kaşığı chia tohumu veya hindistan cevizi rendesi ekleyerek hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz. Smoothie’yi genellikle tek başına veya yanında gevrek bir kahvaltılık veya sandviç ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha yoğun bir tropikal lezzet için, içine biraz mango veya papaya ekleyebilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için bal veya agave şurubunun miktarını artırabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir. Saklama süresince renk değiştirebilir, bu nedenle servis öncesinde karıştırmanız gerekebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal veya agave şurubunun miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez, çünkü lezzet ve kıvam değişebilir. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu kullanılarak vegan hale getirilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!