Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için idealdir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 su bardağı (120 ml) doğranmış ananas
- 1/2 su bardağı (120 ml) doğranmış mango
- 1/2 kutu (140 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu)
- 1/4 su bardağı buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Ananas ve mango kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Buzdolabında bekletmek için ayrı kaplarda hazırlayın. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarıp kullanmaya hazır hale getirin.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, ananas, mango, hindistan cevizi sütü, bal ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın düşük hızda çalıştırın ve malzemeler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Blenderın hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Gerekirse daha fazla buz ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’i soğuk servis yapın. Sunum için üzerine birkaç adet taze çilek veya ananas dilimi serpebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir granola veya biraz doğranmış tropikal meyve ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için, çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için bir ölçek protein tozu ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine normal süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak 24 saat boyunca buzdolabında saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız bal veya agave şurubunun miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Malzemelerin hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürer. Blender ile karıştırmak ise 2-3 dakika civarındadır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 12 dakika.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat boyunca saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve tadı ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında smoothie’nin yapısı bozulabilir ve lezzeti değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü zaten vegan dostudur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!