Çilekli Tropikal Smoothie, yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde özellikle kahvaltı veya ara öğün olarak tercih edilir. Tropikal meyvelerin canlı renkleri ve tatları, içeceğe keyifli bir dokunuş katar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 muz
- 1/4 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) doğan portakal suyu
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam nane (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın. Muz soyulup dilimlenir. Ananasın kabuğu soyulup içindeki sert çekirdekler çıkarılır, ardından küp küp doğranır. Nane yaprakları ayıklanır.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, muz, ananas, hindistan cevizi sütü, portakal suyu, bal) blender kabına ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlatın ve malzemeler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı orta hızda 1-2 dakika daha karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar.
- Smoothie’yi bardaklara dökün.
- Üzerini bir tutam nane ile süsleyin.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie, hemen servis edilmelidir. Soğuk olarak tüketilir. İsteğe bağlı olarak üzerine ananas dilimleri veya hindistan cevizi rendesi serpiştirilebilir. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya hafif bir salata ile servis edilebilir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir smoothie için dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz. Smoothie’nin kıvamını ayarlamak için hindistan cevizi sütü miktarını değiştirebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için bal miktarını artırabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır, çünkü lezzet ve besin değerleri bozulabilir. Soğuk olarak tüketilmesi en iyisidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!