Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilmesi sayesinde hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Tropikal meyvelerin ve çileğin birleşimiyle vitamin deposu bir içecek elde edilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) dondurulmuş çilek
- 1/2 dondurulmuş ananas
- 1/2 dondurulmuş mango
- 1/2 kutu (125 ml) süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt)
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Dondurulmuş çileklerin ve diğer meyvelerin üzerini örtecek şekilde bir süre oda sıcaklığında bekletin. Bu, smoothie makinesinin daha kolay iş yapmasına yardımcı olur. Sütü buzdolabından çıkarın ve soğuk tutun. Tarçını ayrı bir kapta hazır bulundurun.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (dondurulmuş çilek, ananas, mango, süt, bal/agave şurubu ve tarçın) smoothie makinesine ekleyin.
- Smoothie makinesinin kapağını güvenli bir şekilde kapatın.
- Makineyi düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın. Gerekirse karıştırma sırasında durdurup meyveleri kenara itebilirsiniz.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyuysa, biraz daha süt ekleyerek inceltebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’yi hemen servis yapın. Şık bardaklara dökün ve üzerine birkaç tane taze çilek veya ananas dilimi ile süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak bir çubuk nane yaprağı da kullanabilirsiniz. Smoothie’yi oda sıcaklığında veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edin.
Püf Noktası
Dondurulmuş meyvelerin kullanımı, smoothie’nin kıvamını koyulaştırır ve soğuk kalmasını sağlar. Daha yoğun bir tat için, çilekleri önceden biraz şekerle karıştırıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Smoothie’ye daha fazla protein eklemek isterseniz, bir ölçek protein tozu ekleyebilirsiniz. Vegan bir tarif için süt yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullandığınız süte ve eklediğiniz bal miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, meyvelerin dondurulmuş olması nedeniyle hazırlık çok hızlıdır.
- Artaan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı değişebilir ve biraz ayrışabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıttığında lezzet ve dokusu bozulabilir. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz. Bal yerine agave şurubu veya pekmez de kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!