Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve vitamin deposu olması nedeniyle özellikle yaz aylarında tercih edilen, lezzetli bir içecektir. Hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tropikal lezzetlerle harmanlanmış çilekli smoothie tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) ananas suyu
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal (isteğe bağlı)
- 5-6 adet buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananas suyunu buzdolabından çıkarın. Balı kullanmadan önce hafifçe ısıtarak akışkan hale getirebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, hindistan cevizi sütünü, ananas suyunu ve balı (kullanılıyorsa) blender kabına ekleyin.
- Buz küplerini ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karıştırma hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika blendörleyin. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie’yi soğuk olarak servis edin. Üzerini taze çilek dilimleri, hindistan cevizi rendesi veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir atıştırmalık veya hafif bir salata ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothieyi daha zenginleştirmek için bir tutam tarçın veya zerdeçal ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklandıktan sonra karıştırmadan önce tekrar çalkalayın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak ısıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu veya başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!