Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Tropikal meyvelerin eşsiz uyumu, güne zinde bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 kutu (60 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 kutu (60 ml) süt (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarıp soğuk tutun. İsteğe bağlı olarak tarçını bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, hindistan cevizi sütünü ve sütü (kullanılıyorsa) blender kabına ekleyin.
- Bal veya agave şurubunu (kullanılıyorsa) ekleyin.
- Tarçını (kullanılıyorsa) ekleyin.
- Buz küplerini (kullanılıyorsa) ekleyin.
- Blenderı düşük hızda başlayıp yavaş yavaş artırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kıvamı çok koyuysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie’i soğuk olarak servis yapın. Üzerini taze çilek dilimleri, hindistan cevizi rendesi veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya bir dilim ekmek ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothie’nin kıvamını ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için bal yerine pekmez kullanabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak ısıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!