Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve lezzetli bir başlangıç veya ara öğün seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında veya sağlıklı beslenme arayışında olanlar için idealdir. Tropikal meyvelerin ve çileğin birleşimiyle hem vitamin deposu hem de tatmin edici bir içecektir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/2 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/4 kutu (60 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) süt (isteğe bağlı, kıvam için)
- 1 çay kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- Birkaç tane buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananasın kabuk ve çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayın. Ananasın çok sulu olması durumunda fazla suyunu süzün. Tüm meyveleri kullanmadan önce küçük parçalar halinde doğrayın. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarıp kullanın. Sütü hazırda bekletin.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilek, muz, ananas, hindistan cevizi sütü, süt (eğer kullanılıyorsa), bal/agave şurubu (eğer kullanılıyorsa) ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın kapağını sıkıca kapatın.
- Blenderı düşük hızda başlayın ve kademeli olarak yüksek hıza yükseltin.
- Karışım pürüzsüz ve kıvamlı olana kadar yaklaşık 1-2 dakika blenderlayın. Gerekirse blenderı durdurup kenarlardan sıyırın.
- Kıvamı çok koyu ise bir miktar daha süt ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothieyi soğuk olarak servis edin. Sunum için üzerine birkaç tane çilek dilimi veya ananas parçası serpebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak bir çeyrek лайм dilimiyle süsleyebilirsiniz. Smoothieyi hemen servis etmek en iyisidir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra üzerine biraz nane yaprağı ekleyerek ferahlatıcı bir dokunuş katabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için bir avuç ıspanak ekleyebilirsiniz; ıspanağın tadı diğer meyvelerle kolayca karışır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-10 dakikadır.
- Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saatten kısa süre saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve tadı ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve dokusu bozulabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!