Çilekli Tropikal Smoothie, ferahlatıcı ve vitamin deposu olmasıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen, lezzetli bir içecektir. Hem sağlıklı hem de keyifli bir başlangıç veya ara öğün seçeneğidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tropikal lezzetlerle dolu bu smoothie tarifi.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) ananas suyu
- 1/4 su bardağı (60 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam nane (süslemek için)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muzun soyulup dilimlenmesi gerekmez. Ananas suyunun doğrudan kullanıma hazırdır. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarıp kullanın. Naneyi hafifçe yıkayıp kurulayın. İsteğe bağlı olarak buzdolabında soğutulmuş buz küplerini hazırlayın.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, ananas suyunu ve hindistan cevizi sütünü blender’a ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak balı da ekleyin.
- Blender’ı düşük hızda başlatın ve karıştırmaya başlayın.
- Karışım pürüzsüz hale gelene kadar blender’ı orta hızda yüksek bir süre çalıştırın. Gerekirse biraz daha ananas suyu ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün.
- Üzerini bir tutam nane ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç buz kipi ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servi
Çilekli Tropikal Smoothie, hemen servis edilmelidir. Soğuk olarak tüketilmesi en lezzetli olacaktır. Sunum için dekoratif bardaklar kullanabilir ve üzerine çilek dilimleri veya ananas parçaları ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin kıvamını ayarlamak için kullanılan sıvı miktarını değiştirebilirsiniz. Daha kalın bir smoothie için daha az sıvı, daha sıvı bir smoothie için daha fazla sıvı kullanın. Smoothie’ye farklı tropikal meyveler (mango, papaya) ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için bal miktarını artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve lezzeti ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri bozulabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü zaten vegan dostudur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!