Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif sunar. Hem enerji verir hem de vitamin deposudur. Hazırlanması oldukça kolay olan bu smoothie, hem kahvaltıya hem de ara öğün olarak idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 küçük muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) ananas suyu
- 1 yemek kaşığı (5 g) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- Bir tutam nane yaprağı (süslemek için)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz kabuğunu soyun. Ananas suyunu doğrudan kullanın. Nane yapraklarını hafifçe yıkayıp kurulayın. Smoothie’nin daha soğuk olması için buzdolabında bekletmek üzere buzdolabına koyun.
Hazırlanışı
- Çilekleri, muzu, hindistan cevizi sütünü ve ananas suyunu blender’a ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya agave şurubunu ekleyin.
- Buz küpleri eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyin.
- Blender’ı yüksek hızda çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse blender’ı durdurup kenarlardan bastırabilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün.
- Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie, hemen servis edilmelidir. Soğuk olarak tüketilmesi en lezzetli olacaktır. Smoothie’yi dekoratif bardaklarda sunabilir ve üzerine bir çilek dilimi veya hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin kıvamını ayarlamak için hindistan cevizi sütü miktarını değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için daha az süt kullanın, daha sıvı bir kıvam için daha fazla süt ekleyin. Smoothie’ye farklı meyveler (mango, papaya) ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için bal yerine pekmez kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve lezzeti ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu veya başka bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!