Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanışı sayesinde, hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Bu tarif, tropikal meyvelerin eşsiz uyumunu deneyimlemek isteyenler için idealdir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) çilek
- 1/2 muz
- 1/4 küçük ananas (yaklaşık 80 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı (5 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Birkaç tane buz küpü
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muz soyulup dilimlenir. Ananasın kabuğu soyulup içindeki sert çekirdekler çıkarılır ve küp küp doğranır. Hindistan cevizi sütü buzdolabından çıkarılıp soğuk kullanılır. Tarçın ve bal/agave şurubu hazır bulundurulur.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilek, muz, ananas, hindistan cevizi sütü, bal/agave şurubu, tarçın ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın düşük hızda çalıştırın ve malzemeler karıştırmaya başlayana kadar kısa bir süre daha düşük hızda karıştırın.
- Blenderın hızını yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yüksek hızda karıştırmaya devam edin. İstenilen kıvamı elde etmek için gerekirse daha fazla buz küpü ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Çilekli Tropikal Smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine birkaç tane çilek dilimi veya ananas parçası serpebilirsiniz. Yanında yanında birkaç dilim ananas veya tropikal meyvelerle birlikte servis edilebilir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için bir miktar protein tozu ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Smoothieyi daha tatlı yapmak isterseniz, biraz daha bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullandığınız bal veya agave şurubunun miktarına göre kalori değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 5-7 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve tadı ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında smoothie’nin yapısı bozulabilir ve lezzeti değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!