Çilekli Yeşil Smoothie, sağlıklı ve ferahlatıcı bir başlangıç veya atıştırmalık olarak idealdir. Hem vitamin deposudur hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu smoothie, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir seçenektir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (150 g) taze çilek
- 1/2 adet salatalık (yaklaşık 80 g)
- 1 su bardağı (150 ml) taze veya buzlu ıspanak
- 1/2 olgun muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı buz küpü (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın. Salatalığı soyup küçük parçalar halinde kesin. Ispanağı iyice yıkayıp yapraklarından ayırın. Muz kabuğunu soyun. Tüm malzemeleri kullanıma hazır hale getirin.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (çilekler, salatalık, ıspanak, muz, süt, bal/agave şurubu ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın düşük hızda çalıştırın ve malzemeler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Hızı yavaş yavaş artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın.
- Smoothieyi bir bardığa dökün.
Sunum ve Servis
Çilekli Yeşil Smoothieyi hemen servis yapın. Üzerini birkaç taze çilek dilimi veya bir yaprak ıspanak ile süsleyebilirsiniz. Yanında sade olarak veya granola ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için çilekleri önceden dondurabilirsiniz. Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için bir miktar chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken hafifçe köpürebilir, bu normaldir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir. Kullandığınız süte ve bal/şurubu miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-10 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak renk ve lezzetinde hafif değişiklikler olabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Hayır, smoothieyi tekrar ısıtmak lezzetini ve besin değerini azaltır. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanmanız yeterlidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!