Çocukların hem eğlenmesini hem de beslenmesini sağlayan, renkli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Emoji şeklindeki bu atıştırmalıklar, çocukların yaratıcılığını desteklerken aynı zamanda sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunur. Özellikle doğum günleri veya özel günlerde çocuklarla birlikte hazırlanması çok keyifli bir aktivitedir.
Malzemelere
4 kişilik
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- Emoji şekli kalıpları
- Gıda boyası (çeşitli renkler)
- Üzeri için: Peynir, domates, salatalık, havuç
Malzemelerin Hazırlığı
Un, sıvı yağ, süt, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Gıda boyasını ayrı kaplarda süt ile karıştırarak renkli karışımlar hazırlayın. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Peyniri rendeleme veya küçük parçalar halinde doğrama işlemine hazırlayın.
Hazırlanışı
- Un karışımına gıda boyalı süt karışımlarından her birini ayrı ayrı ekleyerek yoğurun. Hamur, ele yapışmayan, yumuşak bir kıvama gelmelidir.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde yaklaşık 5 dakika merdane yardımıyla açın.
- Emoji şeklindeki kalıplarla hamurdan şekiller kesin.
- Kesilen şekilleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede (fanlı) fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan şekilleri soğuduktan sonra peynir, domates, salatalık ve havuç gibi sebzelerle süsleyin. Farklı sebzelerle farklı emoji tasarımları oluşturabilirsiniz.
Sunum ve Servis
Emoji atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya hafif ılık olarak servis edilir. Yanında farklı soslar (humus, cacık vb.) sunulabilir. Çocukların ilgisini çekmek için renkli tabaklarda veya özel emoji desenli tabaklarda sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Hamura farklı aromalar ekleyebilirsiniz. Örneğin, hamura bir tutam vanilya veya limon kabuğu rendesi ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Emoji şekillerini daha detaylı hale getirmek için farklı renklerde hamur karışımlarını karıştırabilirsiniz. Çocukların katılımını sağlamak için süsleme aşamasını onlarla birlikte yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika, pişirme süresi ise 10-15 dakika olup toplamda 45-50 dakika sürmektedir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan emoji atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün veya buzdolabında 4-5 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Isıtılırken çıtır çıtırliğini korumak için kısa süreliğine fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Çocuklarınızla birlikte keyifli anılar biriktireceğiniz, hem sağlıklı hem de eğlenceli bir tarif uygulamak dileğiyle, kolay gelsin!