Çocukların hem eğlenmesini hem de beslenmesini sağlayacak, renkli ve lezzetli bir atıştırmalık arayışında mısınız? Emoji Atıştırmalıklar, hem görsel olarak çekici hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarif, çocukların ilgisini çekecek ve onları besleyici malzemelerle tanıştıracak şekilde tasarlandı. Hazırlanması kolay olan bu atıştırmalıklar, öğün aralarında veya özel günlerde harika bir tercih olacaktır.
Malzemelere
- 1 su bardağı (125 g) yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı (60 g) tam buğday unu
- 1/4 su bardağı (30 g) rendelenmiş kabak
- 1/4 su bardağı (30 g) rendelenmiş havuç
- 1/4 su bardağı (30 g) yaban mersini
- 1/4 su bardağı (30 g) hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Emoji şekli vermek için çeşitli renkli gıda boyası (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Kabak ve havuç rendelenmiş ve fazla suyu sıkılmış olsun.
- Yaban mersinleri yıkanıp süzülmüş olsun.
- Gıda boyası kullanılıyorsa, ayrı küçük kaplara bölünmüş olsun.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta yulaf ezmesi, tam buğday unu, rendelenmiş kabak, rendelenmiş havuç, yaban mersini, hindistan cevizi, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal veya akçaağaç şurubu ve zeytinyağını çırpın.
- Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır. Gerekirse biraz daha yulaf ezmesi veya un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru eşit parçalar halinde bölün ve her bir parçayı elinizle yuvarlak şekil verin.
- Her bir hamur parçasını farklı renkte gıda boyasıyla hafifçe çalkalayın veya renkli gıda boyası ile kaplayın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve emoji şekli vermek için hamurları tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Atıştırmalıkların kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
Sunum ve Servis
Emoji Atıştırmalıkları oda sıcaklığında servis edin. Yanında yoğurt veya meyve dilimleri ile sunabilirsiniz. Daha renkli görünmesi için farklı şekillerde kesilmiş renkli meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Atıştırmalıkların daha çıtır olması için hamura biraz daha fazla yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz. Farklı emoji şekilleri oluşturmak için silikon kalıplar kullanabilirsiniz. Çocukların katılımıyla hazırlamak, hem eğlenceli hem de öğretici olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 12-15 dakika olup toplamda yaklaşık 35-35 dakika sürmektedir.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan emoji atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir. Isıtmak için fırın veya tost makinesi kullanabilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak uygundur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!