Çocukların hem eğlenmesini hem de beslenmesini sağlayan, renkli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Emoji şeklindeki bu hamur işleri, çocukların ilgisini çekecek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına yardımcı olacaktır.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 su bardağı (125 g) un
- 1/2 su bardağı (60 ml) süt
- 1 yemek kaşığı (15 ml) sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı (5 ml) şeker
- 1/2 tatlı kaşığı (2.5 ml) kabartma tozu
- Emoji şekli kalıpları
- Gıda boyası (çeşitli renkler)
Malzemelerin Hazırlığı
Unu eleyerek kabartma tozu ile karıştırın. Sütü bir kaseye alın ve üzerine gıda boyasını ekleyip karıştırın. Gıda boyasının eşit dağılması için iyice karıştırın.
Hazırlanışı
- Eleyilmiş unu ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın.
- Sütü rengini almış olarak unun ortasına yavaş yavaş ekleyin. Sıvı yağı ve şekeri de ekleyin.
- Yavaş yavaş hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir zemine yayın ve yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açın.
- Emoji şeklindeki kalıplarla hamurdan şekiller kesin.
- Kesilen şekilleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sunum ve Servis
Emoji atıştırmalıkları sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında reçel, bal veya yoğurt ile birlikte sunulabilir. Çocukların ilgisini çekmek için farklı renklerde emoji şekilleri kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Hamura farklı aromalar ekleyebilirsiniz. Örneğin, vanilya özü veya limon kabuğu rendesi ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. Hamurun daha kolay açılması için buzdolabında 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 10-12 dakika olmak üzere toplamda 30 dakika civarındadır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan emoji atıştırmalıklarını hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün veya buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılarak tekrar yenebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilir ve gıda boyası yerine bitkisel renk vericiler tercih edebilirsiniz. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapılmasına gerek yoktur.
Kapanış
Çocuklarınızın bu renkli ve lezzetli atıştırmalığı beğenmesini ve keyifli vakit geçirmesini dilerim, kolay gelsin!