Çocukların hem eğlenmesini hem de sağlıklı beslenmesini sağlayan Emoji Atıştırmalıklar, hem yaratıcılığı destekleyen hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Özellikle çocukların seveceği renkli ve eğlenceli görünümüyle dikkat çeker. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olup, öğün aralarında veya pikniklerde idealdir.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 su bardağı (125 g) yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı (60 g) doğranmış kuru üzüm
- 1/4 su bardağı (30 g) ceviz içi
- 1/4 su bardağı (30 g) kabukları soyulmuş ve küp doğranmış elma
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı: Renkli gıda boyası (doğal tercih edilir)
Malzemelerin Hazırlığı
Kuru üzümlerin ve ceviz içinin önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Elmanın kabukları soyulup küp küp doğranır. Yulaf ezmesi, diğer malzemelerle karıştırılmadan önce bir süre oda sıcaklığında bekletilebilir, böylece daha kolay pişirilir.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta yulaf ezmesini, kuru üzümü, ceviz içini, elma küplerini ve tarçını karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal veya pekmez ile zeytinyağını çırpın.
- Yulaf ezmeli karışıma bal-zeytinyağı karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım homojen olmalı ve tüm malzemeler birbirine bulaşmalıdır.
- İsteğe bağlı olarak, renkli gıda boyasını küçük miktarlarda ekleyerek karışımı renkli hale getirin. Doğal renkler için meyve püresi kullanılabilir.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine karışımı yayın ve eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Arada bir kontrol edin, kenarları kızarmaya başlayınca fırından alın.
- Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Soğudukça daha da sertleşecektir.
Sunum ve Servi̇s
Emoji Atıştırmalıklar oda sıcaklığında veya hafif ılıktayken servis edilir. Sunum için farklı şekillerde kesilmiş (yıldız, kalp, hayvan figürleri) veya renkli peynir ve sebzelerle süslenmiş olarak sunulabilir. Yanında süt veya yoğurt ile birlikte servis yapmak, besin değerini artırır ve çocukların daha çok sevmelerini sağlar.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için fırında hafifçe kavrulabilir. Kuru üzüm yerine incir veya kayısı gibi farklı kuru meyveler de kullanılabilir. Çocukların ilgisini çekmek için farklı şekillerde kalıplar kullanılabilir. Daha sağlıklı bir alternatif için bal yerine akçaağaç şurubu kullanılabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 1 porsiyonu 150-200 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 30 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan Emoji Atıştırmalıklar hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 gün veya buzdolabında 1 hafta kadar saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak ısıtıldığında biraz kuruyabilir, bu yüzden servis öncesinde kısa süre buzdolabında bekletmek daha iyi olabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanılabilir. Vejetaryen tarif zaten vejetaryenlere uygundur.
Kapanış
Çocuklarınızın hem keyif alacağı hem de sağlıklı besleneceği bu Emoji Atıştırmalıkları hazırlarken yaratıcılığınızı konuşturun. Şimdi denemeye başlayın, afiyet olsun!